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壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确

生活更新时间:2024-11-19 22:37:25

你有沒有過這樣的經曆：湯已經炖好，興高采烈地準備開吃呢，發現鍋子不配合，開不了蓋，尤其是壓力鍋，更容易這樣，今天我們就說說怎麼玩轉壓力鍋，從而順利的享受到美味。

壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确（壓力鍋開蓋的正确姿勢）1

壓力鍋利用密封性保持鍋内壓力，普通的鍋，可以達到70kpa，高端的甚至可以達到105kpa，這樣在高海拔地區，壓力鍋突破物理限制，照樣可以将食材煮熟。因此每次開蓋前，需要先排氣，當鍋内和國外壓力平衡時才可以正常開蓋。

簡單說就是，要開蓋，先排氣，步驟如下

第一步，觀察限壓閥狀态

有沒有排氣，需要觀察壓力鍋的限壓閥，一般是紅色，當閥子處于升起的狀态時，就需要排氣。閥子降下時，就可以直接開蓋了。

壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确（壓力鍋開蓋的正确姿勢）2

限壓閥

第二步，排氣操作

主要有兩種：自動排氣和手動排氣

自動排氣，可以參考說明書介紹，一般情況下，當壓力鍋屏幕顯示OH時，表示功能已經完成并轉入保溫狀态，完成提示音後10分鐘左右就可以直接開蓋。注意，如果遇到突然停電不能開蓋的情況，可以利用壓力鍋的“中途開蓋”功能，實現排氣；

壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确（壓力鍋開蓋的正确姿勢）3

自動排氣

手動排氣，壓力鍋的面闆上面會有排氣标識或者是專門的排氣鍵（一般在旋鈕上面），将手柄旋轉到排氣标識位置或者直接按壓排氣鍵，就可以完成排氣

壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确（壓力鍋開蓋的正确姿勢）4

手動排氣鍵

第三步，旋轉手柄，按鍵開蓋

把手柄旋轉到“小鎖”打開狀态，此時屏幕會顯示OPEN字樣，一般側面還有個按鍵，按壓按鍵就可以打開壓力鍋的，接下來就是享受美味的時刻。

壓力鍋鍋蓋怎麼蓋才正确（壓力鍋開蓋的正确姿勢）5

開機鍵

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