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麥穗包的多種包法

生活 更新时间:2024-07-28 10:19:11

導語:學正宗小吃技術來西安冠香興,手把手教學,包學包會,學會為止。

麥穗包,有的地方也叫柳葉包、楓葉包,因其外形漂亮,備受大家喜歡。

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)1

步驟:

1、擀好面皮放在左手上,放餡料壓實

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)2

2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裡用力捏緊,完成包子中間的褶

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)3

3、 然後右手食指放在圖中的位置,向裡收緊捏牢,捏好右邊第一個褶

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)4

4、右手拇指放在圖中位置,向裡收緊,完成左邊的第一個褶

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)5

5、重複第3步,完成右邊第二個褶;再重複第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,右邊一個、左邊一個,直到包子末端,将其捏牢即可

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)6

6、一個漂亮的麥穗包就捏好了

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)7

7、放在案闆上堆一堆,整理一下,就更完美了

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)8

8、來張包子君的合影

麥穗包的多種包法(圖解麥穗包的包法與捏法)9

小貼士:

1、褶子盡量捏的密一些,這樣包子的花紋好看

2、多多練習,就會越來越好

結束語:學特色熱門小吃技術關注冠香興微信192700356

地址:西安市鳳城二路海璟國際c2座1304

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