這麼做,蘿蔔竟比排骨還好吃!我一口氣吃了三碗飯。 愛吃辣的親們,加一大把幹辣椒,辣得超過瘾。不愛吃辣,不放辣椒就可以,也超好吃。
By 悠悠食坊
1、1、排骨洗淨,飛水備用。
2、2、鍋上熱油,放入切好姜片,炒出姜片放入排骨。
3、3、排骨燒至微黃,放入幹辣椒,花椒,八角,香葉,小茴香炒香。
4、4、加入開水沒過排骨,大火煮開轉中火炖50分鐘。
5、5、白蘿蔔切塊放入鍋中炖20分鐘即可。
不愛吃辣的,不放辣椒味道依舊香
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