你知道嗎？

有人說，在中國，10碗大米中，就有1碗來自黑龍江。

黑龍江糧産量高，很大程度上要歸功于大自然賦予這裡的黑土地。這種腐殖質含量極高的土壤，有“一兩土二兩油”的美稱，也因形成需要的時間長，被譽為“耕地中的大熊貓”。

僅僅一個省，糧食年産量就能超千億，這是多麼驚人的數字啊！怪不得黑龍江被稱為“中華大糧倉”，更是中國糧食安全的“壓艙石”。

我叫尤蘭達，來自德國，最近恰逢黑龍江的秋收時節，快跟我一起去往這這片神奇的黑土地上看看吧。

01

“手中有糧心不慌”

我很好奇，黑土地和普通土地相比，究竟特别在哪兒？

在黑龍江哈爾濱的巴彥，我遇到了王利民。王利民可是這的種田大戶，一個人就承包了全村5000畝水稻田。為了秋收，他雇了5位收割機手和6位拖拉機手幫忙，看，他們正開着車收割呢。

當地老農這樣說：

“黑土肥沃，黑土的土壤比黃土的土壤松散，養分也好。黑土生寶，人離不開土，人吃土是歡天喜地，咱們人沒有這個土地你生存不了。沒有土地長莊稼産糧咱們吃啥呀？手中有糧心不慌，永遠都是這樣。”

看來，這裡的人和黑土地的感情還是很深的。

王利民也過過苦日子，剛種地那會，他不懂浸種的時間誤了農時，也不會插秧，隻好每天兩點起床，吃飯全在田間地頭……但是，一到了收成的時候，大把辛苦全抛在腦後了。這些年來，政府大力推進旱改水工程，東北大米備受歡迎，農民得到的回報多，日子也更舒心。像王利民雇的拖拉機手，一個秋收季也能掙個将近5萬塊呢。

看着金燦燦的水稻，我也感受到了豐收的喜悅。我覺得這裡的土地氣息混合着稻香，是一種很好聞的味道。

在巴彥，一畝地的糧食産量大概在1200斤左右，王利民預測，他的5000畝田地今年可以收獲600萬斤水稻。

02

走進糧庫，我發現……

我還想知道，在這片黑土地上，确保糧食安全的機制是如何運行的？

我有幸參觀了巴彥的窪興糧庫，事關安全，這裡很少讓外人進入。

糧庫裡有很多糧倉，糧倉裡一層層全是糧食，好高好高，足足有六米。

糧倉時刻保持恒溫十八度。工作人員告訴我，這裡的糧儲量是13萬噸，夠全市人民吃一個月。在中國，糧食儲備有不同體系機構，比如中儲糧是中央儲備糧，屬于戰備糧，還有市儲糧，儲存三年就調走食用了。

中國以占世界7%的耕地面積，養活了占世界22%的人口，并能長期保持糧食價格的穩定，像窪興這樣大大小小的糧庫起到了不可估量的作用。

03

黑土地上的合作社

黑土地這麼寶貴，這裡的人們怎麼保護黑土地呢？

在巴彥的雙山村，一種新型的農村合作社正在運行。農民把土地托管給合作社，從播種、施肥到收割，所有農活都由合作社完成。

一開始老百姓也不放心，結果，合作社通過先進的技術，用更低的投入實現了更多的收成。托管的農戶越來越多了。各個片區的種地能手，如今紛紛成為合作社的基層管理人員。

合作社的負責人劉輝告訴我，合作社模式對于黑土地的保護也大有益處。

劉輝：“黑土地保護，小農戶實施比較難，因為他們沒有大型的設備。像稭稈全量還田需要翻埋，要碎谷機打碎了，一台機器都要幾十萬，他們沒有，我們可以做到。我們還做免耕、條帶耕作、種養結合，用大車收集農家糞再還田，培肥地力。托管面積越大，合作社面積越大，我們實施黑土地保護方案越好做，越少、越零散，就不好實施了。”

黑土地之行給我留下了深刻印象，我親眼看到一粒米怎麼從農民的農田走進一個大國家的糧倉。黑土地是大自然賦予人類的寶貴财富，這裡的人們也在用汗水和創新回饋它。

編輯：陳欣怡

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