怎麼腌生姜?準備生姜用生姜去外皮,用水洗淨,現在小編就來說說關于怎麼腌生姜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備生姜。
用生姜去外皮,用水洗淨。
将生姜切成片
把生姜片放入碗中
撒上鹽用手拌勻,腌30分鐘。
用手擠出水分備用。
把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開。
倒入盆内晾涼。
腌好的姜片放入 瓶中。
倒入煮好的料汁,料汁要沫過姜片。腌制一天就可以食用了,醬生姜就做好了。
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