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三伏天做什麼菜吃

生活更新时间:2024-12-19 17:40:10

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）1

天熱沒胃口？

不存在的！隻要你遇見了它，連做3鍋都不夠吃！

前幾天，從老家扛了一袋新鮮玉米回來，本來打算每天當早餐吃。沒想到，這次的玉米太老了，也不太甜，蒸出來都沒人吃呀。

突然想起，上次做了一回玉米粑粑，用的是新鮮甜玉米，沒有加任何調料，隻加了一些糯米粉蒸一蒸，甜甜的，老公贊不絕口！

但是，這個玉米不甜，我又不想加糖，因為總覺得糖吃多了也不好。就想換個做法，把它做成鹹的，早餐時可以當主食吃。

結果，老公一聽就搖頭，說：”那怎麼行？肯定不好吃。“

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）2

當然，我沒有聽他。

結果，早上做好了這個鮮玉米煎餅，香噴噴的，顔色真好看呀！金燦燦的，外脆内軟，太香了！

一出鍋，老公一個人就吃5個！5個哦！第二天早餐還叫我再做。

最後，所有的玉米都做成了這個煎餅，天天早上吃不厭。

今天早上，我把最後4根玉米也做了時，老公還特地誇我說：”太好了！這袋老玉米，在你的巧手之下，終于沒有浪費，全變成了美食。“

哈，笑死我了！

不過，玉米啊，真是一個好東西，渾身都是寶。除了蒸、烤、煮、炖以外，大家一定要試試這種新吃法，比用玉米面做的煎餅好吃多了哦！

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）3

做法：

新鮮玉米擦糊，我用了4根。除了玉米種皮，營養物質都被擦下來了。也不用太細，有顆粒感更好吃。這個方法最簡單，不用一顆顆掰下來再打糊，也不用擔心刀切把胚芽留在玉米棒上。

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）4

2.再擦入适量胡蘿蔔絲，加一個雞蛋，再加鹽、少許面粉，攪拌成濃稠的面糊。

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）5

3.全程不用加水，面粉也不用太多，變濃稠就好，大約圖片中的狀态就可以。

最後加一把蔥花，好看又增香。

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）6

4.不粘鍋加适量油，用勺子舀一勺面糊入鍋，攤平，就是一個小煎餅。

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）7

5.底部凝固變金黃後，翻面，直至兩面金黃，即可出鍋。

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）8

用新鮮玉米做的小煎餅，顔色特别好看，金燦燦的，比南瓜餅還好看！

三伏天做什麼菜吃（三伏天沒胃口不可能）9

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