種瓜點豆為什麼要等到谷雨前後？

因為每年的4月19日或20日。太陽行至黃經30度進入谷雨時節。谷雨，為春雨增多，雨生百谷之意，它是二十四節氣中的第六個節氣，同時也是重要的民俗節日谷雨節。谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、種瓜點豆的最佳時節。“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最後一個節氣，谷雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農作物的生長。

從這天起，氣溫回升快，雨水增多，農業進入搶種搶栽時期。像農諺“谷雨前，好種棉”、“谷雨前後，種瓜點豆”等都是人們的農事經驗之談。柳絮飛舞，杜鵑啼鳴，桃花盛開，牡丹鬥妍各種自然物象提示人們已進入暮春，如果錯過農時，會直接影響秋後作物收成。谷雨時節，作物生長需要大量水分，時雨降下，利生百谷。人們常以谷雨的降水情況來判斷一年的豐歉。江南一帶農家則在谷雨前後時刻關注雨水對秧苗和茶葉的影響。

最近，随着天氣轉暖，農民朋友又開始忙碌起來了。這幾天，不少讀者在咨詢春花生、春紅薯（甘薯或地瓜）什麼時候種植最好，那就是花生和紅薯千萬不要在清明節氣過後立即種植，一定要等谷雨過後再播種。為什麼呢？下面就來給大家詳細說一說。

各種莊稼的生長對溫度、氣候、濕度等都有一定的要求，花生是怕冷喜暖的莊稼，在地溫低于13℃的情況下，花生的種子就不會發芽，清明節後，不少地區的平均氣溫不會穩定在15℃左右，還容易出現“倒春寒”天氣，花生發芽所需要的溫度達不到，即便種植時間提前個一二十天都沒有用。

假如再遇到“倒春寒”天氣或者是低溫、高濕的環境，種到地裡的花生種子很容易出現黴變，爛籽現象，造成花生出苗率降低，即使過早播種，不但不會增産，反而會造成減産。因此，不能盲目提前播種是有道理的。

根據花生萌芽的試驗證實：當地溫低于13℃時，花生永遠不會發芽；當地溫在13℃-15℃時，花生發芽需要21天；當地溫在15℃-20℃之間時，花生發芽需要14天；當地溫超過20℃時，花生發芽隻需要7天。所以，一定要等到适合的溫度再播種。

紅薯在生長的不同階段，對溫度的要求是不一樣的，紅薯也是喜暖怕冷的莊稼！低溫是對紅薯生長造成不利的主要因素，當氣溫降到15℃時，它就會停止生長，如果氣溫低于9℃薯塊将會因為低溫而腐爛；如果氣溫在18℃~32℃時，溫度越高，紅薯生長速度越快，超過了35℃，則對生長不利。塊根形成與膨大的适宜溫度是20℃~30℃，但22℃~24℃是紅薯生長的最佳溫度。

4月中下旬是紅薯幼苗插植的最佳時期，此時北方氣溫回暖基本穩定，栽秧适宜期是晚霜結束後10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，采用線平插方式，增加薯苗入土節數以提高結薯數。每畝插3500－4000株，株距33cm左右。

谷雨節氣過後，北方大部分地區的氣溫會穩定在15度左右，這時候再種花生和紅薯，是比較安全穩妥的！

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