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蘸醬菜都有啥

生活更新时间:2025-01-08 18:14:21

蘸醬菜都有啥?蘸醬菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是東北的一道特色菜蘸醬菜最重要的是醬，除了買來的醬和自己家裡下的大醬，東北人也會自己在家裡做炸醬，香噴噴的炸醬配上新鮮的蔬菜，好吃又下飯，下面我們就來聊聊關于蘸醬菜都有啥?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘸醬菜都有啥（蘸醬菜都有哪些）1

蘸醬菜都有啥

蘸醬菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是東北的一道特色菜。蘸醬菜最重要的是醬，除了買來的醬和自己家裡下的大醬，東北人也會自己在家裡做炸醬，香噴噴的炸醬配上新鮮的蔬菜，好吃又下飯。

蘸醬菜的特點就一個字野。第一模樣野，一大盆青菜，紅紅綠綠，新鮮且生嫩，還披着未瀝幹的清水。第二吃法野，揀起菜葉子，蘸滿醬汁，送進嘴裡，小姑娘也甭講究矜持了。第三味道野，東北大豆醬，醇厚鹹香，山野時蔬，全都是不加工的自然味。

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