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哪一種小香芹好吃

生活更新时间:2024-07-26 04:10:47

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）1

芹菜含有大量纖維素，能加速腸道蠕動，進入胃中後會吸水膨脹，排出腸胃中的雜質，有效地緩解便秘。此外，芹菜含有的獨特香味還能增進食欲，促進消化。配上丘比焙煎芝麻沙拉汁，絕對美味。

By 鄧廚娘美食記

用料

芹菜一顆
黃瓜一根根
胡蘿蔔一根
紅椒一個
丘比焙煎芝麻沙拉汁适量

做法步驟

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）2

1、準備好食材

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）3

2、切好的芹菜泡在冷水裡，加冰塊效果最佳，泡20分鐘

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）4

3、芹菜控水撈出，黃瓜切片，裝飾在盤中

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）5

4、芹菜依次排好，紅椒裝飾

哪一種小香芹好吃（學會這道芝香鳳尾芹）6

5、最後淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁完美

小貼士

芹菜口感爽脆,味道鮮美,營養豐富,含有多種蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵等營養成分。芹菜涼拌操作簡單，美味。

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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