香拌雞蛋幹,一款選用沈師傅神奇雞蛋幹和香菜的快手涼拌菜,蛋幹醬香濃郁、口感鮮嫩,又極富營養,還不趕緊一起來試試!
By 藍紋乳酪
1、選用沈師傅神奇雞蛋幹
2、準備好材料
3、白芝麻和辣椒碎放入碗中
4、倒入燒熱的油做成辣油備用
5、香菜洗淨瀝幹水分
6、沈師傅神奇雞蛋幹切成絲
7、香菜切成和雞蛋幹一樣的長度
8、雞蛋幹絲和香菜放入一個較大的碗中
9、加入1/2勺雞精
10、加入1勺鮮醬油
11、加入2勺辣椒油
12、拌勻
13、裝盤
14、成品
沒有白芝麻,可以加1勺芝麻油提香
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