盛夏将至,建議大家常吃這5種食物,營養又消暑,精神滿滿過夏天
屋子裡的冷氣,越來越毒的陽光,晚上路邊的燒烤攤啤酒攤……無一不在暗示着我們,天氣越來越熱,盛夏已經在路上。
還不到三伏天,氣溫就已經三十來度。以往的盛夏天氣又悶又熱,簡直像個大火爐,“烤”得人疲倦乏力,沒一點精神,胃口也不好,身體也變虛。
因此,夏天的飲食要比其他季節更講究,如果條件允許,建議大家多吃這五種食物,讓你清爽精神過夏天。
1.蓮藕
炎炎夏日,天氣幹燥,人們難免口幹舌燥,這個時候很适合吃鮮脆多汁的蓮藕,既營養又消暑。如果您不喜歡藕絲或者懶得動手,大可以換種方式吃蓮藕。
奇亞籽堅果藕粉羹就是最好的選擇,将西湖蓮藕研磨成藕粉,更容易消化,也保留蓮藕的營養價值及風味。但是純淨的藕粉隻有蓮藕的清香,沒有别的味道。為讓口感更加豐富,又在藕粉中加入多種堅果碎和奇亞籽,以及棗幹和提子幹。
紅棗和紅提的加入讓清淡的藕粉增添酸甜的口感,堅果碎讓營養更加全面,而奇亞籽能夠讓人的飽腹感變強,在減肥的人群也可以放心大膽地吃。
2.黃瓜
夏天是黃瓜收獲的季節,黃瓜水分多,口感脆,應季又解暑,很适合做涼拌菜。如果你吃膩涼拌黃瓜和炒黃瓜,還可以來嘗嘗這種腌黃瓜。
雖然它經過腌制,但仍舊保留黃瓜清脆的口感,也沒有破壞本身的營養價值,配料隻有白砂糖、醋等調料,十分幹淨衛生,味道也很均勻。
腌黃瓜爽脆可口,還很開胃,一小碟腌黃瓜配上白粥和雞蛋,清淡又健康,很是下飯。它酸爽清涼,但并沒那麼鹹,也可以當做午間的小零食吃。
3.薏米
夏季以來,不管是南方還是北方的朋友,體内或多或少都會存在一些濕氣需要去除。而薏米可以除濕,所以很适合夏天吃。但是光吃薏米難免有些單調,可以試試這種薏米制成的甜糕。
六點零薏濕膏所含食材豐富而幹淨,不僅含有薏米,還加入山藥、芡實等“祛濕高手”,多種食材均勻融合,能夠悄悄帶走體内殘留的濕氣,也不含其他的添加劑,讓你吃得放心。
六點零薏濕膏棕黑色的外層還沾一層糯米粉,咬一口口感酥軟,細膩軟糯,味道香甜,醇厚的味道讓人越嚼越香,停不下來。
4.薄荷
除水果蔬菜,還有一種食物既能觀賞又可以食用,清熱止渴,能在夏季帶來一絲涼意,它就是薄荷。覺得薄荷葉處理起來比較麻煩的朋友可以試試薄荷糖。
薄荷糖之中糖分很少,大部分都是從薄荷葉中萃取的汁和水,是一種很健康的零食,由于薄荷味道清涼,可以解暑利水,所以薄荷糖很适合夏季嗓子容易發幹發疼的朋友。
當然,薄荷糖入口冰涼,氣味清新,特殊的氣味和口感還可以幫助我們提神醒腦,趕走夏天出現的“瞌睡蟲”,讓人更顯精神。
5.紅棗
燥熱的天氣讓人變得沒有食欲,再加上夏天人體内水分流失,氣血很容易不足,尤其是體質差的女生,很容易氣血不足。要補氣血,紅棗就是一個很好的“幫手”。紅棗味甜滋補,但不好存放,所以我們可以選擇七度方益顔糕。
“五紅湯”能夠補氣益血,七度方益顔糕可以說是“五紅湯”的改良版糕點,含有紅棗、紅豆、花生、枸杞,唯一不同的是将紅糖替換成木糖醇,熱量更低,更加健康。
将食材制成七度方益顔糕後還在外邊撒一圈兒甜菜根粉和火龍果粉,粉嘟嘟的外皮讓人看就想一口吃掉,入口酥軟,糕質糯唧唧的,口感很不錯,甜度适中,不會讓人發膩。
在這個難熬的夏天,對自己的胃好一點,多吃這五種應季食物,清熱消暑除熱氣,一起精神滿滿過熱天!
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