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柚子皮并不适合直接泡水喝,需要先進行處理才行。
首先将柚子皮用鹽水浸泡洗淨,然後削皮切絲,接着取出柚子果肉搗碎備用,最後将柚子皮以及果肉放入鍋中,加入水和一些冰糖進行熬煮,當柚子皮變得透亮濃稠之後,盛出放涼,即可泡水飲用。
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