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莴苣的好處和禁忌有哪些

生活更新时间:2024-11-28 05:37:15

莴苣的好處和禁忌有哪些?莴苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特别是含有豐富的維生素E，有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉着的作用，能使皮膚滋潤健康，收到良好的美容效果莴苣肉質細嫩，生吃熱炒均相宜莴苣含碘量高，對人體的基礎代謝和體格發育有利秋季常患咳嗽者，多吃莴苣葉還可平咳，下面我們就來說一說關于莴苣的好處和禁忌有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

莴苣的好處和禁忌有哪些

莴苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特别是含有豐富的維生素E，有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉着的作用，能使皮膚滋潤健康，收到良好的美容效果。莴苣肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。莴苣含碘量高，對人體的基礎代謝和體格發育有利。秋季常患咳嗽者，多吃莴苣葉還可平咳。

禁忌：視弱者、有眼疾者，特别是夜盲症患者不宜多食，因為莴苣中的某些成分對視神經有刺激作用，會引起頭昏嗜睡的反應。

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