要不是我從小在東單長大，要不是手上有一張東單菜市場的平面圖，我是沒有興趣，也沒有依據，把記憶裡的東單菜市場寫出來的。

話說三十年前，也就是上世紀90年代初，在東長安街東單到王府井路北沿街這一段，建起了一個龐大的建築群，名叫東方廣場。從那時起，這裡成為東單地區的新地标。東方廣場這個地方之前，也就是位于東單路口西北角的，是東單菜市場。

圖片來源：北晚新視覺

上世紀60年代末70年代初，東單菜市場就與周邊老百姓的生活緊密聯系起來了。我家住東單北極閣三條，出胡同，過馬路，往南一走就是東單菜市場了。那時，大人愛逛東單菜市場，是為了買菜做飯，女孩子愛逛東單菜市場，是為了看花花綠綠的點心和糖果。而像我這樣的男孩，也愛逛東單菜市場，那是為什麼呢？原來，東單菜市場有三個門，朝南在東長安街上有兩個，朝東在東單北大街上有一個。所以，我們如果要到東單郵局發信，或者到東長安街的兒童影院看電影，就喜歡抄近路，從東單菜市場的東門進，穿到東單菜市場的南側，從西南門出。

東單菜市場是個隻有一層的單體建築，但西側有搭建起來的二樓辦公區。一進菜市場，就可以看到排列整齊的櫃台，宛若火車站的候車大廳。從鄰長安街的南門進去，就會看到緊靠南邊的一排櫃台是賣豬肉、豬排骨的；靠西邊那一排櫃台是賣牛羊肉的；靠北邊的櫃台是賣各種青菜和水果的；東邊的櫃台是賣醬菜、豆制品和熟食的；東門把口一邊是賣點心和面包的；中間的地方用白瓷磚砌成四四方方的水池，是賣海鮮和河魚的。最吸引人們眼球的是北面賣果蔬的斜面大貨架，上面的西紅柿、青椒、黃瓜碼放得五顔六色，可整齊了。

1964年，市民在東單菜市場選購鮮魚。圖片來源：北晚新視覺

東單菜市場最熱鬧的時候是春節。那時沒有暖氣，市場裡就安置了兩個高高大大的鐵皮爐子，燒煤取暖。數九寒天，鐵皮爐子燒得通紅，周圍還用鐵絲網圍着，生怕顧客撞着。菜市場的三個大門都有軍綠色帆布做的厚厚的棉門簾，天長日久，上面都被顧客蹭得油光锃亮了。由于棉門簾很重，小孩子進門，都得大人幫助掀開，從兩道棉門簾的縫隙中鑽進去。

春節之前，東單菜市場是最具煙火氣的地方，裡面人聲鼎沸，人挨人，人擠人。南面賣肉的，因為有連着骨頭的凍肉，售貨員拿着大斧頭砍成一塊一塊的。那時，許多東西都憑本要票。人們興高采烈地排隊買一年僅供應一次的二兩葵花籽和半斤花生。那時的花生瓜子，也真是的，怎麼那麼香啊！

夏天，如果能攢足兩毛錢，孩子們就會來一次“報複性消費”，去東單菜市場花一毛五分錢買一個義利果子面包，再花五分錢買一瓶北冰洋汽水，那可美得不得了。看着售貨員從雪白的、印着北極熊的大冰櫃裡拿出透着涼氣的汽水，喝上一口，暑氣全消，那叫一個爽！

（原标題：當年人人都愛逛的東單菜市場，你還記得嗎？）

來源：北京日報 | 作者 羅仁基

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