塔吉鍋雞翅?食材:雞中翅、蚝油、料酒、糖、生抽、老抽、檸檬汁、蜂蜜、姜、蔥、蒜頭、幹紅辣椒、藕、芋艿、芹菜,下面我們就來聊聊關于塔吉鍋雞翅?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞中翅、蚝油、料酒、糖、生抽、老抽、檸檬汁、蜂蜜、姜、蔥、蒜頭、幹紅辣椒、藕、芋艿、芹菜。
雞翅洗淨瀝幹開刀。蚝油、料酒、老抽、生抽、檸檬汁、蜂蜜、糖、姜、蔥混合将雞翅放入抓勻腌制4小時。期間不時用手抓捏以便入味。
芋艿切厚片、芹菜切長段、藕切薄片。燒熱塔吉鍋。放一點點油煸香蒜頭和姜片。
依次加入藕、芋艿、芹菜拌勻.
碼上雞翅,倒些腌雞翅的腌料,加蓋。小火15分鐘。
耐心等待15分鐘。
打開鍋蓋淋上麻油,抓把蔥段做裝飾。
關火。噴香上桌!
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