馄饨皮做春卷家常做法?吃不完的馄饨皮不要扔，做成三絲春卷，口感酥脆，營養豐富，真香，現在小編就來說說關于馄饨皮做春卷家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

馄饨皮做春卷家常做法

吃不完的馄饨皮不要扔，做成三絲春卷，口感酥脆，營養豐富，真香！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！馄饨相信在很多家庭中都是經常吃到的一種美食，它的做法多樣，餡料方面也比較豐富，廣受大家的歡迎和喜愛，我家就經常吃馄饨，不管是全肉馄饨還是蝦泥馄饨，在我家都特别受歡迎，我們在家裡吃馄饨時，有時候為了圖省事，會直接購買制作好的馄饨皮，這些馄饨皮大小相同，薄厚均勻，不想自己做馄饨皮的時候，買它來吃最合适了，但是經常會有買的多吃不完的時候，其實馄饨皮的吃法除了可以煮着吃之外，還可以做成三絲春卷，特别好吃。

三絲春卷，我們的用料方面也是比較簡單實惠的，就是把肉絲，胡蘿蔔絲和木耳絲搭配在一起做成餡料，然後包起來，通過油炸的方式讓它成熟，這樣做出來的春卷營養豐富，口感酥脆，很是受歡迎，而且胡蘿蔔和木耳的營養價值都非常高，尤其是胡蘿蔔，它當中含有特别多的營養成分，包括各種維生素以及微量元素，大人孩子吃它都很好，而黑木耳的營養價值就更高了，經常接觸粉塵的人多吃黑木耳可以有效的促進人體内部的新陳代謝，幫助體内有害物質的排出，保護我們的身體健康，和豬肉搭配在一起，營養均衡，制作也比較簡單，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以在家裡試試做着吃喲。

三絲春卷：

1、首先我們準備好要用到的食材，分别是豬肉絲，胡蘿蔔，木耳，當然還有最關鍵的馄饨皮了，幹的木耳要提前泡發好。

2、豬肉絲我是直接買的現成的，當然你也可以自己在家裡切，肉絲放入碗中，加入料酒，食鹽，生抽，雞蛋清以及生粉攪拌均勻，腌制15分鐘。

3、腌制肉絲的時候，我們将胡蘿蔔洗淨去皮切成絲，木耳洗淨雜質，切成絲，放入盤子中備用。

4、生姜洗淨，切成碎末，備用。

5、鍋中燒水，水燒開之後，放入一勺食鹽，再放入木耳絲和胡蘿蔔絲焯水一分鐘，放入食鹽可以讓胡蘿蔔的顔色保持鮮豔，焯好水之後，過冷水。

6、炒鍋内倒入油，放入肉絲快速炒散，接着倒入姜末炒出香味，炒到肉絲成熟裝盤。

7、把炒好的肉絲和木耳絲以及胡蘿蔔絲放在一個大碗中，加入食鹽，五香粉，生抽，耗油，以及雞精攪拌均勻，做成餡料。

8、接下來拿來一個馄饨皮，用筷子夾出适量的餡料，包在中間，封口的時候可以沾上清水或者蛋液，全部做好之後，放在案闆上。

9、鍋中倒入多一些的油，油溫五成熱時，放入春卷炸到兩面微黃，撈出，等到油溫八九成熱時，再次倒入春卷，炸到兩面金黃即可。

10、炸好的春卷，撈出控油，就可以吃了，小心燙哦，剛出鍋的表皮非常酥脆，特别好吃，趕快試試吧。

烹饪小技巧：

胡蘿蔔絲和木耳絲一定是要提前焯水的，肉絲也要提前炒熟，不然包在馄饨皮裡邊，再放油鍋裡邊去炸，不容易成熟，炸的太久了，表皮也會變得黑黑的，不好看還不好吃。

​好了，今天我們這道三絲炸春卷就做好了，特别簡單方便，味道也不錯，家裡有吃不完的馄饨皮一定要做着吃哦，快樂的時光總是很短暫，今天的文章就到這裡結束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家帶來美食的快樂，是我們一直以來的宗旨，如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言，你的每一個點贊或者評論都是對我莫大的支持與鼓勵，感興趣的小夥伴可以關注我，堅持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~

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