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蘿蔔腌制方法

生活更新时间:2024-12-17 17:25:07

蘿蔔腌制方法?首先準備幾根蘿蔔，将其清洗幹淨，削不削皮都可以，不削皮的話，口感會更脆，洗幹淨之後切成薄片，下面我們就來聊聊關于蘿蔔腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘿蔔腌制方法

首先準備幾根蘿蔔，将其清洗幹淨，削不削皮都可以，不削皮的話，口感會更脆，洗幹淨之後切成薄片。

把蘿蔔片放在小盆裡，然後往裡面加上一定量的鹽和白糖攪拌均勻，接着将蘿蔔片腌制30分鐘左右。

在腌制蘿蔔片的過程中，我們可以來調一碗料汁，準備一個小碗，在裡面加上鹽、白糖、生抽和陳醋，用量都是1勺即可，将其攪拌均勻備用。

蘿蔔片腌好之後，我們用手将其水分攥幹，然後把上面調好的料汁倒入蘿蔔片中，攪勻。

攪拌均勻的蘿蔔片，我們在上面鋪上一層保鮮膜，或者直接裝入密封罐裡，放入冰箱内冷藏一整天的時間，第二天就可以拿出來吃了。

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