蒸竹筒飯蒸不熟的原因-tft每日頭條

蒸竹筒飯蒸不熟的原因

生活更新时间:2024-08-02 07:13:09

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）1

這竹筒買了一年多了，今天頭一次做飯，以前就用它做過一次菌菇湯。竹筒飯已經想吃多時，今天孩子不在家，做了帶去看看她，小吃貨一定會喜歡的！

By 明都花園【豆果美食官方認證達人】

用料

糯米 50g
大米 50g
香腸半根
臘肉 50g
香菇，胡蘿蔔，玉米籽适量
橄榄油 5ml
金龍魚菜籽油 15ml
蚝油 2匙
香蔥适量
鹽适量

做法步驟

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）2

1、糯米浸泡4小時以上，大米浸泡半小時，香腸，臘肉切片，玉米粒解凍，香菇泡發切丁，胡蘿蔔切丁

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）3

2、水燒開

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）4

3、加入浸泡過的糯米和大米煮3分鐘

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）5

4、撈出瀝水

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）6

5、放在一個大容器内攤涼

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）7

6、拌入三丁

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）8

7、加一點鹽，蚝油，金龍魚菜籽油

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）9

8、拌勻

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）10

9、竹筒内壁用刷上一層橄榄油

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）11

10、鋪上一層拌好的米粒，再放上幾片香腸臘肉，再鋪上一層米飯，幾片肉，依次鋪滿。竹筒飯不要裝太多，更不要将米壓實，這樣糯米就容易隔生

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）12

11、最後面上再鋪上剩下的香腸臘肉

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）13

12、放在蒸鍋裡蒸30到40分鐘，再焖5分鐘出鍋

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）14

13、成品

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）15

14、成品

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）16

15、成品

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）17

16、成品

蒸竹筒飯蒸不熟的原因（竹筒飯的做法）18

17、成品

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