百度百科：有機食品是國際上對無污染天然食品的統一提法。

有機食品的概念，不是化學上的有機無機的分别。而是指有機的耕種和加工方式，按照這種方式生産加工，符合國際和國家相關标準，通過國家權威有機食品認證部門認證的一切農副産品和加工品。

有機食品包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果，幹果，奶制品、禽畜産品、蜂蜜、水産品、調料等。

由此來看，有機食品是天然的，不是經過人工基因改造的；有機食品有嚴格的标準，需要嚴格的檢驗和認證。

現在，有機食品一定是一品一碼，在認證網能查詢，産品可以掃碼溯源。

在整個生産過程，嚴格禁止農藥、化肥、添加劑，是一種源自于自然的高營養，高品質，高安全環保的食品，是食品分類中的最高等級。

中國有機産品的标志如下圖所示，圖案由三部分組成：外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條。

我國有機食品标志

有機食品由于其生産過程的要求很嚴格，所以生産和加工全過程中，必須建立嚴格的質量管理體系、生産過程控制體系和追蹤體系。

因此，有機農産品的種植一般需要有轉換期；這個轉換需要2-3年時間，哪怕是地荒在那兒，也不能施放任何化肥農藥，添加劑一類，這樣，才能夠被批準為有機食品。

有機食品的認證，其難度是非常高的。

認證新标準異常嚴格，有機食品、蔬菜等獨立包裝，貼上有機認證标簽。除了認證單位，還有17位的認證碼，以供消費者溯源辨真僞。

同時，标準還規定，申請有機認證的産品，每出産一次就要接受一次檢測。

另外，新規變動很大的一點就是“農殘指标”“不得檢出”，這一要求隻能用“嚴苛”來形容，20多個農殘指标由“限制數量标準”變為“零殘留”，均要求不得檢出，這對基地和企業來說，要求“高得吓人”。

有機食品要求如此嚴格，它的好處是什麼？

更健康

有機食品由于天然生産，不施加任何化肥、農藥、添加劑等，土地要經過3年的轉換期才能種植，所以，對人體健康意義非常大。

近年來，我國癌症發病率居高不下，最主要的原因就是食品安全，食用不健康的食品，日積月累，身體發生了病變，癌症等惡性疾病悄然而來。

食用有機食品，杜絕化肥、農藥超标殘留，能有效的防止癌症等惡性疾病，大病重點在于預防而不在于治療，食用有機食品是極其有效和重要的預防手段。

味道更好

有機食品天然生長，自然味道更為清香可口，保持了植物在自然界生長，原原本本的味道。

避免疾病

除了有機食品本身對人健康外，有機動物由于分散自由生長，避免了瘟疫等疾病的散播，對人畜都是非常有益的。

保護環境和土壤

有機食品種植生産中，強調有機肥，适量施肥和灌溉，不施加化肥和農藥，沒有重金屬污染，也就保護了土壤不污染，節約了水資源，保護了種植基地周邊的生物多樣性。

有機食品對人确實非常好的，但是，也不能迷信。

有機食品是食品不是藥物，重點在于日常食用的保健，應盡量引導人們建立食用安全、健康食品的理念。

人們常說有機食品貴，但從總體上說，長期食用有機食品，增強人體的免疫力，降低了疾病突發的風險，其實是有效的降低了生活成本，給人真正的幸福生活。

而且，社交電商的興起，團購類平台的出現，讓人們可以抱團取暖。

一方面生産基地的有機産品有了銷路，一方面消費者聚集在平台，能以最優惠的價格買到有機食品，推廣開來，全體人民的健康水平上去了，是一件多方共赢的事情。

文末評論區，展示了我國首家大規模有機食品團購平台---食安中國社區，采取團購和分享模式，使産品價格普遍比專賣店和大型平台專營店要低許多，分享推廣也能賺取豐厚傭金。

平台與國内2000家生産基地達成協議，300家戰略合作，目前有600多款有機食品供選擇，将來，我們見過沒見過的有機食品，都将整合在平台，契合2030全民大健康規劃，老百姓必将全民吃到安全便宜的有機食品，對有機食品感興趣的可以看一看。

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