每天做一個早餐女王。今天早上終于嘗試做了一次心心念念的奶油蔬菜燴飯,自從上周在西餐廳裡吃了意大利香腸燴飯,想着什麼時候可以在家裡做一次。下班的時候用手機app下了食材訂單,一小時後就收到了貨品,住在超市附近果然是方便。飲料是自制的火龍果香蕉猕猴桃汁,具有排毒養顔的功效。曾讀過一位營養學家說過的話:女人最好的化妝品在餐桌,為了讓自己的容顔被歲月摧殘得慢一些,從現在開始認真吃每一頓飯。
By 茱莉娅的視界
1、準備食材:黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、西蘭花、淡奶油、米飯、黃油、鹽、白胡椒、火龍果、猕猴桃、香蕉、牛奶。
2、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、西蘭花分别切成小丁。
3、黃油放入平底鍋中,小火加熱至融化,加入洋蔥丁,中火炒30秒後加入淡奶油。
4、翻炒均勻後加入紅甜椒、黃甜椒和西蘭花,加鹽和白胡椒粉調味。
5、将米飯倒入鍋中,翻炒均勻,焖半分鐘至入味即刻即可。
6、奶油蔬菜燴飯盛入深盤中。
7、将火龍果、香蕉、猕猴桃去皮,果肉切成小塊。
8、切好的水果放入榨汁機内,倒入牛奶,榨成細膩果汁。
9、榨好的果汁倒入杯中,喜歡甜點口味的可以加些蜂蜜。
10、最後擺上餐具,一道鮮亮又美味的早餐做成了。
如有馬蘇裡拉奶酪,也可以再加一些奶酪進去,味道會更香濃。加入淡奶油後要中火翻炒,時間不易過長,以免幹鍋。最後,蓋上蓋子焖半分鐘的工序不能省,這樣蒸汽回流到鍋裡,可以讓米飯口感更潤滑。
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