牛奶的營養價值是大家都公認的,并且其中的鈣含量豐富,多喝有助于補鈣。日本甚至還有一句鼓勵全民飲奶的口号:每天一杯牛奶,強壯一個民族。但是,為什麼有的中醫卻不建議喝牛奶呢?您是不是屬于中醫所認為的不能喝牛奶的體質呢?不妨來了解一下吧。
從中醫的角度來說,牛奶性質寒涼
我國傳統中醫認為,所有的食物都有性質的區分。有的食物是熱性的,吃多了容易上火,比如羊肉。有的食物是溫性的,溫和不刺激,比較養人。而有的食物是寒性的,經常吃對身體不好,容易導緻寒氣入體,腸胃失調。
也有人有不同意見
現在的一些人卻并不同意,覺得要按中醫所說,那很多食物都是寒性的,要是都不吃的話,飲食的多樣性如何保證?過于重視食物對腸胃的影響,甚至把它作為一種食物能不能吃的依據,似乎并不科學合理。
這樣的說法也有道理。畢竟牛奶雖然是寒性食物,但是其他方面的優勢更加明顯,是“有百利而獨一害”,和它的營養價值和對身體骨骼發育的促進作用比較起來的話,一點危害,也是可以忽略的。
那麼,我們不妨“折中”考量,适合喝牛奶的朋友就喝,不适合的則别喝。具體怎麼區分呢?
兒童和青少年應該喝牛奶
未成年人群體更需要喝牛奶所帶來的好處,同時也可以比其他人,更好地規避牛奶的不利影響。
牛奶中的蛋白質含量豐富,還有許多身體所必需的微量元素,經常喝有助于提高免疫力、促進兒童和青少年的大腦和骨骼發育,總之,對未成年人的健康成長,很有幫助。
雖然說牛奶是寒性的,但是未成年人的體質也會比成年人偏熱一些,用民間俗話說,就是“火氣大”,所以牛奶對他們的不利影響并不會很明顯,可以不用太擔心。
需要補鈣的更年期女性可以喝牛奶
女性朋友們在50歲左右的更年期,身體的雌激素分泌減少,内分泌容易紊亂,這也促進了身體骨骼的鈣質流失,引發了骨質疏松,所以她們容易出現“渾身上下,哪哪都疼”的情況。所以,這個階段的女性,需要通過喝牛奶來補鈣,比起牛奶的不利影響,補鈣的需求要更加迫切一些。
脾胃虛弱的朋友不适合喝牛奶
大部分人,尤其是上面提到的兩種人群都适合喝牛奶,不過也有的人卻并不适合。
有的朋友也能發現,自己一喝牛奶就拉肚子,這可能是因為體質特殊,腸胃中缺乏可以正常消化牛奶的酶。也可能是脾胃虛弱,受不了寒性食物的刺激。總之,他們的體質并不适合喝牛奶,如果要喝的話,也别空腹喝,可以把牛奶和燕麥等食物混合起來一起食用。
牛奶營養又補鈣,但是性質偏涼性,大部分朋友可以适量飲用,尤其是體質偏熱的未成年人和需要補鈣的更年期女性。但是脾胃虛弱的朋友們就要盡量少喝了,可以通過吃鈣片的方式補鈣。
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