紅小豆糯米年糕怎麼做?先把紅豆提前一碗浸泡,再煮熟,加上适量白砂糖,拌勻 ,現在小編就來說說關于紅小豆糯米年糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先把紅豆提前一碗浸泡,再煮熟,加上适量白砂糖,拌勻。
再加上糯米粉,少量多次的加清水,攪拌成比較軟的面團。
準備耐高溫模具,刷上一層食用油,倒入拌好的面糊。用刮闆壓平整。
再上鍋上汽蒸半個小時。
蒸熟的紅豆糯米年糕放置陰涼處晾涼,再切成小塊。
最後記得吃的時候沾上一點白砂糖。
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