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春天最好吃的十種家常做法

健康 更新时间:2024-10-18 18:54:25

小編通過後台留言了解,關注我的有一部分是寶爸寶媽~我們健康好喝的秋梨膏一直深受大家的喜愛,十分感謝大家的支持。伴随着春天的來臨,氣候多變也是小孩子易發病的季節,通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵,今天小編制作了一份經典的養生方案供大家參考喔,買了秋梨膏的寶媽們不用擔心寶寶不愛喝水怎麼辦啦,除了寶寶篇還有媽媽篇喔~

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)1

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)2

寶寶篇

香椿雞蛋卷

食材:香椿芽150克,雞蛋兩隻,精鹽、植物油各适量。

做法:

1.香椿芽洗淨,放入滾水中焯熟撈起,雞蛋打散成蛋液備用;

2.香椿擠去水分,切成細末,加入蛋液中攪拌均勻,加入少許精鹽調味;

3.鍋内加少許油,轉小火,将調好的香椿蛋液薄薄地鋪一層在鍋底,待蛋液凝固後用鏟子從一邊卷起;

4.将雞蛋卷切成幾小段,盛盤即可。小朋友可能不太喜歡香椿的味道,可以準備一碟蘸料,或者直接準備一碟秋梨膏,也是非常香甜美味的~

營養小語:香椿是四月的當季山野菜,營養價值非常高,蛋白質、鈣、磷的含量很豐富,其中的維生素C比桔子還要多5倍。中醫學認為,香椿具清熱解毒,健胃理氣功效,可治療痢疾、腸炎等症。

參術大棗湯   

食材:黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚

做法:将雲苓打碎,大棗去核,加适量清水煲1小時,調味便可食用。很多小朋友有些挑食,健康的湯品不一定願意喝,在出鍋前加入一勺秋梨膏調味可以說是事半功倍了。

營養小語:這款湯可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小朋友。一般兒童飲用,也可健脾開胃。春季孩子的生長是黃金日期,養好脾胃才能更好的吸收營養。

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)3

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)4

如果小朋友喜歡吃甜味零食,媽媽們也不用再頭疼啦,有了秋梨膏真是省心又省事,秋梨膏水甜滋滋的,做成棒棒糖也不錯~

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)5

媽媽篇

糖醋豆苗

食材:豆苗300克,紅椒絲、蒜泥、姜末、蔥花、秋梨膏、精鹽、料酒、醬油、香油、醋、植物油各适量。

做法:

1.豆苗洗淨,去老莖,瀝水;

2.油鍋燒熱,煸香紅椒絲、蒜泥、姜末、蔥花,加豆苗煸炒,再加料酒、精鹽、醬油、醋,炒至斷生,加香油調味後淋上秋梨膏即可。

營養小語:豆苗口感柔軟,含有豐富的鈣質和維生素,具有清熱的作用,也有滋潤肌膚的功效。菜肴中加入醋,更加促進了豆苗中的鈣質和維生素C的吸收。天氣幹燥柳絮紛飛,梨膏對肺部也有很好的清潤作用。

花生小酥餅

食材:花生仁100克,小麥粉200克,泡打粉半勺,精鹽、白糖、花生油各适量。

做法:

1.将花生仁去紅衣,研磨成粉;

2.花生粉、小麥粉、泡打粉、精鹽、秋梨膏、花生油一起放入盤中,攪拌成團;

3.将面團分成幾個小份,每份搓成圓球狀後壓扁呈小餅狀;

4.烤箱提前預熱180度,放入小面團,烤15分鐘左右,烤到餅幹表面出現自然均勻的裂痕,餅幹體略有硬度就可出爐香噴噴的花生酥餅了。

營養小語:這款餐後小食中的花生含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸,是營養價值較高的食物;小麥粉中碳水化合物、維生素和礦物質的含量較多,與大米搭配着吃營養價值更高。本月食用這款點心的益處還在于,花生仁和小麥粉都是B族維生素含量豐富的食物,能調節情志,餐後一杯秋梨膏水,幾塊酥餅,能讓媽媽擁有一段屬于自己的惬意時光!

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)6

春天最好吃的十種家常做法(學會這幾款春季美食)7

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