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蜂王漿的蛋白質分子量

生活 更新时间:2024-09-29 23:47:34

  蜂皇漿蛋白質的含量,蜂王漿蛋白質含量高嗎?

  蜂皇漿也就是蜂王漿,是工蜂頭部王漿腺分泌出來的一種特殊乳漿狀物質,因含有豐富的營養物質,也被人們稱為液體黃金。不過你知道蜂王漿中蛋白質含量是多少嗎?蜂王漿中蛋白質的含量高不高呢?

蜂王漿的蛋白質分子量(蜂皇漿蛋白質的含量)1

  蜂王漿中含量最高的營養物質其實就是蛋白質,在鮮純王漿中約占11%-14.5%,其中清蛋白約占三分之二,球蛋白約占三分之一,蛋白質的種類在12種以上,尚含有許多小肽類物質。這些物質對身體有很好的滋養作用。

蜂王漿的蛋白質分子量(蜂皇漿蛋白質的含量)2

  此外蜂王漿中還含有豐富的氨基酸,氨基酸也是蛋白質的重要組成成分,其中含有10種人體所必需的氨基酸以及其他氨基酸,含量最高的氨基酸為脯氨酸,約占氨基酸總含量的63%左右。綜上可見,蜂王漿中含有的蛋白質含量也是非常豐富的,能夠滋養身體各個方面的機能。

蜂王漿的蛋白質分子量(蜂皇漿蛋白質的含量)3

  但是田野牧蜂提醒大家,隻有優質的蜂王漿中才含有如此豐富的蛋白質,劣質蜂王漿中是沒有的。大家在選購的時候一定要尤為注意蜂王漿的質量,以免購買了劣質蜂王漿危害身體健康,大家不妨購買前看一下蜂王漿的檢測數據,或者從值得信賴的商家那裡購買,優質蜂王漿才能更好滋養身體。此外由于蜂王漿的味道并不适口,大家在食用的時候不妨淋上一勺蜂蜜,改善一下口感,這樣能夠讓大家在味覺上更容易接受一些。

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