教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單-tft每日頭條

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單

生活更新时间:2024-07-29 03:04:30

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

立秋已至，秋天是收獲的季節，夏末初秋季，南瓜正當時。南瓜金燦燦的外表，飽滿的身段，在初秋的季節格外的顯眼，仿佛在預示着今年又是一個豐收年。

南瓜富含營養，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，秋天天氣幹燥，溫差加大，秋老虎頻頻現身，多吃南瓜，可以滋陰潤燥，調和脾胃，增強免疫力，好處多多。

今天為大家分享一道南瓜餅的做法，不加一滴水不加一滴油，軟糯香甜，大人小孩都愛吃，送給同樣喜歡并探索美味的你。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）1

南瓜餅，相信很多朋友都吃過，軟糯香甜，松軟可口，再加上金燦燦的顔色，瞬間虜獲大小朋友的心，好吃又解饞。

請看我們的操作吧：

準備半個南瓜削皮，切成薄片，放入蒸鍋中攤平，開大火連續蒸15分鐘，蒸至南瓜軟爛。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）2

将蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖兩勺，白糖的量可以根據自己的口味添加，用合适的工具壓成南瓜泥。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）3

倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先攪成面絮，再揉成軟一些的面團，蓋上蓋子，放在一邊醒發45分鐘。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）4

醒發好後，案闆上撒适量幹面粉，取出南瓜面團，反複揉搓排氣，蓋上保鮮膜，二次醒發5分鐘。然後揉搓成長條，切成8個均等的面劑子。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）5

用手揉成圓形的面團，揉好以後，蓋上保鮮膜，再次醒面20分鐘。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）6

把電餅铛提前預熱，不用放油，放入醒好的面團，一分鐘後翻面，烙至一面金黃時，再次翻面，這樣反複翻面幾次，烙至兩面金黃時，即可盛到盤中食。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）7

好了，這道松軟香甜的發面南瓜餅就做好了，軟軟糯糯，香香甜甜，還非常的有嚼勁，而且做法還簡單，不添加任何輔料，健康又營養。自從學會這個餅，孩子也不挑食啦，身體也越來越棒。

教你做南瓜餅又香又甜關鍵是簡單（南瓜餅最簡單的做法）8

下面是所用到的食材和調料：

食材：酵母粉、面粉、白糖

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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