又到吃烤紅薯的季節,街上又見到有那種穿街過巷售賣烤紅薯的車,冷冷的天,吃着熱氣騰騰的紅薯,手暖心暖。 想要随時可以吃到,當然是自己烤,可以用烤箱烤,可以用空氣炸鍋,還有一個更方便的方法就是微波爐。 微波爐叮紅薯,要控制好時間,還有一個關鍵是要裹一層濕透的廚房紙巾,以免叮的過程表皮過幹,而裡邊還沒有熟。
By 春末夏初_Smile_等待花開_ 【豆果美食官方認證達人】
1、 食材準備;紅薯用清水清洗幹淨。
2、 準備6張廚房紙巾,2張裹一個紅薯。
3、 把廚房紙巾用清水打濕,紅薯放中間,從一角卷起卷緊,兩端向内折起捏緊。
4、 裹好的紅薯放在微波爐專用陶瓷碟裡,送入微波爐,設定時間,高火10分鐘。
5、 微波爐叮7、8分鐘時,暫停微波爐,把紅薯取出用筷子紮,看裹着的紙巾是否有點松動,并且看紅薯是否可以紮得進,如果可以了,就停止繼續微波爐叮,否則就繼續裹好放進去繼續叮2-3分鐘;叮熟就可以拿出享用。
6、成品
7、成品
1、微波爐叮的時間以紅薯大小适當調整,各家微波爐火力不一樣,設置時間先短一點,再慢慢增加叮的時間。
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