炖鲈魚的做法最正宗的做法?By 三都港的小廚房海鲈魚 1隻,我來為大家科普一下關于炖鲈魚的做法最正宗的做法?以下内容希望對你有幫助!
By 三都港的小廚房
海鲈魚 1隻
生粉 10g
金針菇 一把
白蘿蔔 半根
土豆 一顆
1、加一點鹽、味精去除腥味
2、一點生粉讓魚肉更有彈性
3、水開後加入蔥姜蒜
4、倒入一包酸湯料包
5、加入自己喜歡的蔬菜
6、魚骨一起下鍋
7、蓋上鍋蓋煮5-6分鐘,撈出備用
8、魚片下鍋20秒馬上出鍋
9、最後澆淋一勺熱油
10、肉質鮮嫩的酸湯海鲈魚就完成了
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