小4妹今天一走進辦公室,就聽到晶姐在座位上驚叫喚
瞬間把瞌睡喊醒了
急急忙忙跑到晶姐那兒一看,結果是一條關于櫻桃的新聞
有人吃了5顆櫻桃,沒多久便腹痛、頭暈、暈倒在地
待小4妹再看向晶姐的時候
晶姐用她那水汪汪的大眼睛看着我說道:
4妹咋辦,我才吃了櫻桃,會不會等哈我就倒下了?!
小4妹終于反應過來晶姐為啥子這麼大反應了~原來是怕自己也中毒
為了讓晶姐安心,也讓大家了解在什麼情況吃櫻桃才會中毒
接下來就是小4妹科普時間:
這些情況可别吃櫻桃
1.櫻桃性熱而易生濕,如果你體質偏熱或者已經上火,有口腔潰瘍、疖腫、痔瘡、虛熱咳嗽等,就不該吃櫻桃了,不然會更嚴重。
2.櫻桃含鉀量高,腎病患者食用過多的櫻桃會出現高血鉀,甚至威脅生命。3.如果患有肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等,也不要吃櫻桃。
4.櫻桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。
氰化物毒性,堪比砒霜!
氰化物有很多種,其中真正具有強烈毒性的氰化物有三種,包括櫻桃案例報道中提到的氫氰酸,還有電視劇中經常出現的劇毒“道具”氰化鉀、氰化鈉。
專家介紹,氰化物會抑制細胞的呼吸作用,急性中毒的症狀包括嘔吐、惡心、頭痛、頭昏眼花、心搏徐緩、抽搐、呼吸衰竭,最終可導緻死亡。
小心!這些食物中藏着氰化物
别覺得氰化物很神秘,實際上,氰化物就在我們身邊,除了櫻桃,桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的種子裡都含有氰苷。
苦杏仁目前全世界已經發現的氰苷大約有50多種,其中最有名的是苦杏仁苷,在苦杏仁中的含量是2%~4%,折算成氫氰酸的話每克可含有幾毫克。英國食品标準局及新西蘭食品安全局提醒:每天不要進食多于1-2粒生的苦杏仁。
銀杏果白果,也就是銀杏果,很多人吃它保健。白果中那點奇怪的苦味就是銀杏的警告——内含氰化物,不要貪吃。
苦木薯苦木薯中的木薯毒甙,也屬于氰甙類的一種。專家紹,如果以木薯為主糧,同時伴有蛋白質或碘不足,就容易引起神經系統疾患。甜木薯要好一些。
蘋果籽植物果肉裡氰化物含量是很低的,有毒的部分實際上是種子。所以我們吃水果,一般不要去嚼櫻桃、李子、桃子、蘋果和梨的種子。
(溫馨提示:在用上述水果榨汁時,一定要将核和籽去掉後再榨)
如何避免氰化物中毒?
不生吃。由于氰苷對熱不穩定,因此徹底的加熱是去除氰苷最有效的方式。研究發現,煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以,國際上通常的建議是不要生吃這些含氰苷的食物,比如木薯、竹筍。不咀嚼櫻桃、桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。
(來源綜合自網絡)
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