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酵母的正确用法很多人都用錯了

生活更新时间:2025-01-25 23:49:02

文/幻晴

今天才知道，酵母這樣使用才恰當，以前一直都用錯，難怪沒效果！現在已經有越來越多的人開始自己在家研究各種美食了，因為覺得自己做出來的東西吃上去才更加的美味而且健康，比在外面買的要安全得多，而且看到家人吃到自己制作的美食，也是成就感十足，看到很多小夥伴比較喜歡自己在家制作一些油條，蛋糕，饅頭，這些美食，這些都屬于香甜可口的面食，想要做的好吃，就必須用到酵母粉。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）1

因為酵母粉是用來發酵面粉，能夠讓面粉變得更加的蓬松香甜，要制作出來的美食更加的有食欲，吃上去又甜又軟，而且也是因為真的很好用，所以一直深受小夥伴們的喜愛，但是它的發酵方法是很重要的，如果沒能掌握好，那麼做出來的美食，也就是，味道有一點難以下咽了，今天就給小夥伴們介紹一下酵母粉的正确打開方式。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）2

一、看生産日期

這個是非常重要的，因為我們都知道加盟費是屬于一種活性生物，必須要在有效期之内才能夠發揮足夠的作用，如果過期了就會産生不了效果，那麼就做出來的美食，自然就是比較死闆發硬的，所以，在挑選的過程中一定要細心，否則會直接影響到，美食的成功與否，第，不要等美食失敗之後再後悔。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）3

二、加糖、加鹽有講究

很多時候我們在制作面食的時候，往裡面加入一些白糖，小夥伴們是覺得為了讓食物吃起來更加的香甜，但其實它還有另一個作用，就是能夠讓酵母粉更好，而且還有一個要注意的問題就是沿河不能同時加入，否則會發生抵觸。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）4

三、酵母的貯存

要想讓酵母粉的使用壽命更長一些，就一定要好好的儲藏，因為它屬于活性生物，所以我們一定要避免讓它與空氣接觸發生質變，每次用完之後要及時的密封起來，最好是密封好之後放在冰箱裡面儲存效果更好。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）5

四、35°水溶解

這個平時很多小夥伴會不注意，發酵面粉的時候，會選擇用冷水或者熱水，這都是不正确的方法，因為酵母粉隻有在35度左右的水下，才能夠把作用發揮到最大，讓美食做出來的效果更加的鮮嫩，所以要想做出好吃的美食這一點還是值得注意的。

酵母的正确用法很多人都用錯了（酵母這樣使用才恰當）6

如果想讓美食做出不一樣的感覺，那麼一定要把酵母粉，選對用對是一個很關鍵的問題。對于“如何正确使用酵母”這一問題，大家有什麼想法歡迎一起在評論區交流哦~

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