夏日炎炎,食欲明顯下降,不管是大人還是孩子,時常會感到沒有食欲,連平日裡最愛的美食都沒胃口。
夏天消耗大,身體本身就需要更多的能量,如果長時間沒食欲,肯定會影響身體的健康,吃不下飯的時候,不妨給家人做點營養小點心之類,我是個喜歡吃零食的人,平日裡沒事就在家裡各種搗鼓,尤其是夏天,各種小點心都沒斷過呢!随着季節變換不同的品種,家裡人都非常喜歡!
天熱,更需要高能量,所以我常給孩子做這款黑芝麻糯米蛋糕,柔軟細膩還帶着濃濃的黑芝麻的香味,既可以當早餐,又可以當小點心,孩子真是百吃不厭呢!
天熱,我常給孩子做這個,加個雞蛋拌一拌,香糯柔軟,孩子吃不厭!
黑芝麻的營養不必多說,它功效良多并且口感香醇,是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值,上至老人,下至小孩,吃黑芝麻都對身體有好處。
最可貴的是,芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,還可以改善皮膚粗糙的現象喲,所以這道小點心,更是減肥人士的最佳美食呀。
雖說是蛋糕,但它的做法比咱們平常做戚風蛋糕或者海綿蛋糕都要簡單多了,不用打發雞蛋,也不用擔心面糊坍塌,糯米粉本身就是細膩柔軟的,攪攪拌拌就能成功喲!
這麼簡單又營養的早餐,一定要收藏試試!
【黑芝麻糯米蛋糕】
主料 玉米油30克 熟黑芝麻粉50克 糯米粉150克 雞蛋一個 牛奶150克
輔料 零卡糖20克
做法:
将黑芝麻粉、糯米粉混合起來。
加入牛奶
加入一個雞蛋
然後加入零卡糖。
用刮刀混合至無幹粉顆粒狀即可。
将混合好的糊糊倒入紙杯,5分滿即可。
紙杯放入烤箱中層,185度烤20分鐘左右,蛋糕表面微微變得帶着點黃色就可以了。
烤好的蛋糕連紙杯一起取出來,微微放涼就可以啦,熱吃涼吃都美味喲。
小貼士:
黑芝麻可以在超市裡買現磨的,也可以自己炒好後用破壁機打成粉。液體不要一次性全部加入進去,因為不同的糯米粉吸水性不同,最後調好的黑芝麻糊糊呈流淌的狀态就可以了,不要太幹了。
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