進入普洱茶的世界，我們會接觸到一些“數字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。這些數字叫做“唛号”，唛号茶是怎麼來的呢？

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唛号的由來

普洱茶作為商品，在過去外銷比重較大。

1973年普洱茶人工發酵工藝的成功研發和應用，普洱茶的獨特品質獲得更多喜愛，一方面是海外華僑對普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶标準化配方開始使用，進而使得普洱茶的出口和産量開始初具規模。

在計劃經濟體制下，雲南省各大國營茶廠都由中國土産蓄産進出口公司雲南茶葉分公司負責管理，統一調撥、生産及出口。當時，雲南省茶葉分公司開始專門為每一款常規出口的茶品制定特定的編号，以方便出口統計和管理，而這個編号就是今天我們所說的普洱茶的唛号。

什麼是唛号？唛：中文發音讀[mài]。是一個譯音字，英文mark的音譯，意思是進出口貨物包裝上的标記。簡單理解，普洱茶唛号就是進出口普洱茶的商品标記。在粵語方言裡“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛頭”。随着普洱茶産銷的發展，唛号漸漸也成為了一些普洱茶的品名。

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唛号的制定

編制普洱茶的唛号，當初雲南省茶葉公司是想借鑒紅茶的方式，但不久就遇到了一個實際問題。

衆所周知的，普洱茶制作中會使用拼配技術。什麼是拼配技術？簡言之就是為了達到一種風味标準而将不同産地、不同年份、不同級别的毛茶進行混合加工，按照相應比例來混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形體現出一種特定的品質特點。普洱茶可以拼配，普洱茶還可以存放，它的出廠年代和茶葉生産年代可能有分離，由于這些差别的存在，想用編号反應出普洱茶的不同，唛号的制定并沒有紅茶那麼簡單。

經過讨論之後。1976年，中國土産蓄産進出口公司雲南茶葉分公司首次下發了一個有關普洱茶編号的文件：《雲外茶業字第84/45号——關于加工生産普洱茶的樣價及有關問題的暫行規定》。為穩定品質，對普洱茶的品種、花色初步制定了18個茶号，明文要求昆明茶廠、勐海茶廠和下關茶廠執行普洱茶唛号管理。

唛号的主要規則整理如下：

緊壓茶為4位數，散茶為5位數；

前面兩位為該産品創始年份，以後年份生産，此數字固定不變；

最後一位數是該廠的代号（1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠）；

中間一位數（緊壓茶）或兩位數（散茶）為該産品的茶菁等級配方号，一般拼配等級越細嫩數字越小，越粗老數字越大。

四位數的為緊壓茶，五位數的為散茶。這裡需要說明一下中間的那一位和兩位數字。對散茶來說，由于要經過分篩機分篩，中間的兩位數完全可以代表它的原料級别。而緊壓茶由于原料有拼配，它中間的那一位數字不能準确代表原料的級别（如今更普遍的說法是代表原料的綜合等級），我們最好把它和前面的年份加在一起，理解為特定的配方。

從此，每一個唛号都對應着一個規範的普洱茶産品。曆史上勐海茶廠是唛号茶生産最豐富和标準延續最好的代表，這裡就以勐海茶廠的唛号茶為例進一步說明，讓你可以讀懂唛号的含義。

比如：7542，就是勐海茶廠生産的，創始配方始于1975年，綜合用料等級為4級茶菁的普洱茶生餅；7572，就是勐海茶廠生産的，創始配方始于1975年，綜合用料等級為7級茶菁的普洱茶熟餅。

這一次消費帶動了技術的進步，市場促進了生産的規範。唛号的啟用保證了普洱茶出口貿易對品質要求的清楚識别，唛号的啟用也規範了普洱茶生産對技術标準的穩定應用。為後來普洱茶消費市場的擴張蔓延奠定了基礎。

1976年以前，普洱茶産品信息的識别很難，消費者想要知道茶葉的具體信息，隻能靠詢問茶商。因為出口貿易需求而推行唛号以後，改變開始了。唛号不僅有效的區分了雲南各大茶廠，顯示了不同産品拼配配方，還透露了用料等級。對普洱茶的品質穩定，消費者的認知便利有很大幫助，這在當時是一種很好的規範。後來湧現出一批聞名于世，至今備受市場推崇的名茶，例如：7542、7572等，都是啟用唛号之後的積極體現。

回顧一下普洱茶的發展史，“印級茶”、“七子餅茶”這兩個時代為當代普洱茶發展打下了基礎，進而開啟了“唛号”茶時代。在“唛号”茶時代，普洱茶的工業化、标準化生産成為了現實。從而推動了普洱茶先走向世界，而今開始走紅中華大地，再次名遍天下。

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困惑你的唛号茶

大益7262，一款市場常見的357克熟茶。當你面對它，運用常規的解讀方式，自己100％會開始懷疑世界。

7262，正确的解讀是：第一位數字7，是紀念20世紀的70年代，紀念熟茶技術成功研發于20世紀的70年代。第二和三位數字26，是代表該茶原料用料等級是在2級到6級這個區間。最後一位數字2，這個毋庸置疑，當然就是勐海茶廠的代碼。

7262是早期唛号茶當中用料最高端的一款熟茶。7262與7542、7572、8582、8592，這5款茶如今是個名字響亮的組合：大益經典老五樣。

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不規範的唛号茶

什麼！7572 竟然有生茶？是的。這是不規範的唛号茶。

上世紀90年代後期，中國茶葉市場迎來變化，從國家統購統銷的計劃經濟徹底進入市場經濟時代，國營老廠舉步為艱，茶廠為了生存，有單就接。茶廠由原來的港商訂制，擴大到台商訂制。普洱茶唛号由此而亂，出現了傳統唛号生産過完全不同的茶品。勐海茶廠的7572竟然有生茶，就是這樣來的，是當時市場背景下的生存選擇。

還有一些不規範的唛号茶，也說給你聽聽：比如：7222、7042、7062。這些唛号完全與配方創制年份無關。這是自從茶商開始到勐海茶廠定貨，唛号随之出現的“新變化”。

90年代中晚期，還出現了大量私營茶廠的自編唛号。他們生産的唛号茶有一大特征，就是喜歡以6或者8作為茶廠的代碼。

這些非常規的，不規範的唛号茶，有的産量不大、受衆有限，隻是一時缭亂了人眼。有的品質非凡也被市場接納并延續至今，比如大益的7262熟餅。

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開啟熟茶時代的唛号茶

1975年創制的茶除了大名鼎鼎的“88青餅”7542，還有兩款開啟熟茶時代的普洱熟茶7572和7581。

在1975年以前是沒有普洱熟茶這個概念的，7572和7581的誕生，讓普洱茶有了另一個可能，它也可以是重發酵的茶，也可以沒有那麼寒。一般剛生産的普洱生茶是不太适合立即品飲的，普洱熟茶就補上了這個空白，它可以立即品飲，它是已經發酵過的“熟”了的普洱茶。

唛号茶的誕生，得益于一時出口需求的增長，本質是計劃經濟體制下的産物，在普洱茶産業發展中留有輝煌一頁。時代變遷、體制改革，市場新生。如今我們品味普洱，經典唛号茶，絕對是一種不容錯失的滋味。

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