哈喽大家好我是老左,家裡面經常會有一些快要過期的牛奶,最後不是扔掉就是用牛奶洗臉了很浪費,今天老左就給大家分享一個牛奶好吃的做法,往鍋裡一倒,加2個雞蛋,香酥鮮嫩,看着都留口水。
做法:
1,準備好2袋快要過期的牛奶倒入鍋中大約500毫升
2,再加入100克的玉米澱粉,2勺白糖,攪拌混合均勻,開小火慢煮,邊煮邊攪拌
3,再煮的過程中一定要全程小火避免糊鍋,攪拌成這種黏稠的糊狀即可關火
4,模具中刷上一層食用油方便脫膜,倒入牛奶鋪平整放入冰箱冷藏一個小時
5,一個小時後取出切成寬1厘米的長條
6,切好的牛奶調擺放在盤中,然後淋上兩個打散的雞蛋液
7,在加入一勺澱粉攪拌均勻,使牛奶棒能夠均勻的沾上澱粉
8,盤中倒入面包糠鋪平,放入裹好蛋液的牛奶棒沾上面包糠
9,全部裹好面包糠之後裝入盤中備用
10,起鍋燒油油溫四成熱下入牛奶棒小火慢炸,炸至定型後攪拌翻動一下,炸至金黃酥脆即可控油撈出
11,非常好吃的牛奶條就做好了,外焦内裡香甜可口
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