錢江晚報·小時新聞記者 黃葆青

金華蘭溪的枇杷近年知名度越來越高。

作為“國家農産品地理标志”，每年5月，一城山水半城黃，沿着蘭黃公路進入蘭溪境内，不遠便能望見枇杷園，一顆顆沉甸甸的果實，綴在綠油油的大葉子間隙，遊客、商販絡繹不絕。

今年是蘭溪枇杷大年，産量估計在兩萬噸，創曆史新高。為讓更多的人了解蘭溪枇杷，明天（5月18日），錢江晚報記者将走進蘭溪實地探訪，把直播間開在枇杷園，為蘭溪枇杷吆喝。

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糖度是西瓜的兩倍

蘭溪是被偏愛的。煙波浩渺的蘭江水汽氤氲，此起彼伏的丘陵山地上覆蓋着略帶酸性的土壤，常年日照充足、雨量适中，特别适合優質枇杷生長。

蘭溪枇杷以色豔形美、肉質細嫩、甘甜酸潔而聞名，兩個當家品種分别是軟條白沙和大紅袍，也就是白枇杷和紅枇杷。白沙枇杷白皙如玉，果肉厚、皮薄、肉呈桂圓色，口感極佳，成熟後糖分達到18到21度，而普通西瓜的糖度隻有9左右；大紅袍枇杷則橘黃鮮爽，肉厚汁多。

蘭溪全市共有枇杷種植面積2.2萬畝，主要分布在女埠街道和黃店鎮。在占盡地利的蘭溪女埠街道，穆塢枇杷更是沿襲百年，黃燦燦的果實年複一年地挂在枝頭。

女埠街道白枇杷的主要産出地穆塢村，在上世紀80年代中期，就大力發展枇杷産業，注冊“穆塢”商标、成立專業合作社、開發衍生品。在枇杷豐産年，全村人均枇杷年收入可達到1.3萬元，穆塢村成了名副其實的“華東枇杷第一村”。“我們嚴格規定了枇杷上市時間，隻有成熟度、甜度有保證，才能上市，不夠規格的枇杷，不準進精品箱。”女埠街道農辦主任童萬民介紹，為了保證枇杷的優質高産，街道還推行了《無公害枇杷》蘭溪市地方标準，并采用避雨設施栽培，極大地提高了枇杷品質。

這兩年，枇杷已經成為蘭溪的一張金名片，精品枇杷已走出蘭溪，走出浙江。從北面的哈爾濱，到南面的廣西、廣州，再到西面的川渝地區，全國各地都有蘭溪枇杷的身影。據統計，目前，枇杷銷往蘭溪市外的比例達采摘量的60%。

初夏是吃枇杷的季節。輕捏着帶有細茸毛質感的蘭溪枇杷，剝開薄薄的外皮，汁水流出，讓人一顆一顆停不下來。猶如張愛玲在小說《小艾》中那段細膩地描寫：五太太讓三太太吃枇杷，老姨太早已剝了一顆，把那枇杷皮剝成一朵倒垂蓮模樣，蒂子朝下，十指尖尖擎着送了過來……

枇杷熟了，農戶急了

果園搭起直播間

如果不是這段時間全國疫情多點頻發，一年一度的蘭溪枇杷節應該已經熱熱鬧鬧開幕了。

但今年，這個連續舉辦了11屆的枇杷節開不了了。今年又恰恰是枇杷大年，産量至少在兩萬噸，因為疫情影響，采摘遊客減少、銷往市外的渠道收窄等不利因素疊加，銷售變得十分棘手。

黃店鎮枇杷種植大戶童正赴有62畝的枇杷樹，今年産量預計有三萬多斤，“今年的品質好，吃起來，入口即化。”

不過，望着已經成熟的枇杷，童正赴卻不敢大量采摘。他說：“要是沒有訂單，采下來後放不長。如果一兩天賣不掉，後面就爛了。”

在蘭溪，像童正赴一樣有着類似擔憂的農戶不在少數。女埠街道穆塢村種植戶王茂祥眼下十分焦慮，家裡20多畝大棚枇杷已經大面積成熟，“受疫情影響，遊客也進不來，訂單也少，運輸也是問題，目前隻賣了五成左右。”王茂祥說，村裡4百來戶，家家戶戶都有種植，以往村裡一年的枇杷産值在2000萬元左右，要是不抓緊銷售，大家的損失可想而知。

據蘭溪市農業局黨委委員、副局長何美芳介紹，一直以來，蘭溪枇杷多以經銷商收購、 遊客上門采摘為主，銷量不錯。今年枇杷産量是往年的兩倍，成熟的時間也比往年稍有延後，無論是産量還是品質，都比往年提高了不少，“由于市外遊客自駕采摘、經銷商和加工企業收購等渠道受阻，枇杷鮮果面臨豐産滞銷的風險。”

為幫助果農打開銷路，蘭溪政府部門已經聯系發動工會、商會對接市内外加工企業進行托底收購，相關部門也在部署疏通物流堵點，打通省内水果批發市場渠道，在做好疫情防控的同時，争取實現多銷盡銷。同時，生産大戶、營銷大戶、專業合作社也在抱團開拓市場。

得知蘭溪果農們遇到的困難，錢江晚報記者第一時間和果農取得聯系。在充分了解蘭溪枇杷的優點後，我們決定在當地的果園做一場直播，為蘭溪枇杷大聲吆喝，讓更多的人了解不可多得的當地美味。既能享受美味多汁的枇杷，也能切實幫助果農，好讓他們明年種出更大更好的枇杷，繼續這項甜蜜的事業。

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