鮮雪裡紅包子做法?雪裡紅提前用清水泡出鹹味,洗淨備用,我來為大家講解一下關于鮮雪裡紅包子做法?跟着小編一起來看一看吧!
雪裡紅提前用清水泡出鹹味,洗淨備用。
牛肉餡放入盆中,加入蔥姜末,香油,醬油和白胡椒粉拌勻。
雪裡紅剁碎放入牛肉餡中拌勻備用。
面粉加入酵母和糖用溫水和成面團 ,蓋上保鮮膜室溫發酵二倍大,然後加入少許食用堿水揉勻,在加少許幹面粉揉成面團。
然後揪出面擠擀成皮。
放入雪裡紅餡。
捏出褶包成包子。
放入冷水鍋中離出間距碼放,蓋上蓋小火至開鍋,改大火蒸15分鐘。
香噴噴的包子出鍋了。
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