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番木瓜和酸木瓜有啥不一樣

生活 更新时间:2024-12-18 11:42:19

昨天朋友分享的圖片有一張木瓜的圖片,幾個青青的木瓜擠擠挨挨的長在一起,看起來很是喜人,讓人的心情在寒冷的冬天變的美好,仿佛嗅到了熱帶的陽光。

于是,今天特意囑咐他多拍幾張圖片過來。我又忙不叠的在網上搜索關于木瓜的資料,不搜不知道,原來我看到産于熱帶的木瓜不叫“木瓜”而是叫番木瓜,而木瓜是原産于我國的一種集觀賞、食用和藥用為一體的植物。

下面讓我們一起來看看他們有哪些不同:

1.科屬不同。

木瓜屬于薔薇科木瓜屬植物木瓜,本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等。果實可供食用、藥用,花色美麗也可供觀賞。

番木瓜是十字花目番木瓜科植物,番木瓜是世界三大草本果樹之一,而且果實清香可口,四季上市,我很愛吃。。。番木瓜由于也是樹上結出的"瓜",也稱"木瓜",但為了區别,常加一個"番"字。同樣可以食用和藥用,但不供觀賞。但是在熱帶也用作行道綠化樹的。

2.産地不同

木瓜原産于我國,是我國傳統的一種植物,分布廣泛。主要有山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西等。

番木瓜原産于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區,現主要分布于東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯裡蘭卡;中、南美洲,西印度群島,美國的佛羅裡達,夏威夷,古巴以及澳洲。在我國主要有廣東、廣西、海南等地。

3.營養價值不同

木瓜的果實可作蜜餞;又供藥用,能疏通經絡,驅風活血,有強壯、興奮、鎮痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能,主治中暑,霍亂轉筋,腳氣水腫,濕痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治風濕性關節痛。但是與番木瓜相比它的木瓜酶含量較低。

番木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質,而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。

4.用途不同

木瓜海棠花色紅黃雜揉,相映成趣,“占春顔色最風流”,為良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用,也供作綠籬的材料,可孤植或與迎春、連翹叢植。樹形好、病蟲害少,是庭園綠化的良好樹種,春可賞花,秋可觀果。果實經蒸煮後作成蜜餞;單果重200-350克,盛産期畝産2000-2500公斤;可供藥用,但木瓜的藥效甚微,由于藥用效果差,國家藥檢局于2003年下文,禁止藥用。花可為糖制醬的作料,風味很美。樹皮含鞣質,可提制栲膠。木材質堅硬,可以制作家具。

番木瓜生食或熟食,或切片,曬幹備用。葉全年可采,鮮用或晾幹備用。此外,番木瓜果實可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白質的功能,在工業上用途極廣。木瓜從移栽到結果隻需6個月左右,它單杆直立,常年不斷開花結果單果重1~3斤,每株一年可産果70斤左右,最高單株産果130斤,木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富,它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性,木瓜耐貯運,采收後自然存放1~2月。

“投我以木瓜,報之以瓊瑤。匪報也,永以為好也。”《詩經》中的愛情簡單而美好,這個木瓜當然指的是我們傳統的木瓜,如果是投的是番木瓜,我想報之的不是瓊瑤,而是拳頭了。。。。

木瓜

番木瓜和酸木瓜有啥不一樣(你吃的到底是木瓜還是番木瓜)1

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番木瓜

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番木瓜和酸木瓜有啥不一樣(你吃的到底是木瓜還是番木瓜)7

注: 部分圖片來源于網絡。

作者:唯以不永懷

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