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海參泡發後可以保存多久

生活 更新时间:2024-09-18 13:18:28

海參泡發後可以保存多久?1-3個月海參泡發後冷凍可放1-3個月,但長時間的冷凍,海參的營養成分會慢慢的流失,建議盡早吃完為佳,這樣可減少營養物質的流失,也避免長時間保存導緻海參壞掉,今天小編就來聊一聊關于海參泡發後可以保存多久?接下來我們就一起去研究一下吧!

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海參泡發後可以保存多久

1-3個月。海參泡發後冷凍可放1-3個月,但長時間的冷凍,海參的營養成分會慢慢的流失,建議盡早吃完為佳,這樣可減少營養物質的流失,也避免長時間保存導緻海參壞掉。

海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要産地。海參在各類山珍海味中位尊八珍,近半個世紀以來,國内外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體内不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。

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