怎麼做凍鮮奶?植物鮮奶油100克奶油奶酪100克,蛋黃2個,鮮奶120毫升,白砂糖30克,芒果2個,今天小編就來說說關于怎麼做凍鮮奶?下面更多詳細答案一起來看看吧!
植物鮮奶油100克。奶油奶酪100克,蛋黃2個,鮮奶120毫升,白砂糖30克,芒果2個。
奶油奶酪放盆裡,隔65度熱水攪拌軟化。
加入鮮奶,白砂糖和蛋黃,攪拌均勻,把盆移至火上,不停攪拌加熱煮沸,關火冷卻。
植物鮮奶油底墊冰塊打發。
打發的鮮奶油中加入放涼的芝士醬。
拌勻,抹平,入冰箱冷凍室。
每隔半小時拿出來攪拌一次,至少攪拌四次。
最後一次攪拌好後加入芒果泥,适度攪拌,留有紋路,入冰箱冷凍12小時以上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!