一款純天然覆盆子玫瑰果凍，寶寶孕婦也能可以大口食用哦。

覆盆子玫瑰果凍是一種美味的制作方式，在此種制作方法下可以享受超純樹莓的味道就像覆盆子本身一樣，玫紅色的果凍，用勺子輕輕劃開，果肉顫巍巍的在勺子上跳動，一口咬進嘴裡，Q彈爽滑。

一想到此，我就對制作覆盆子玫瑰果凍就有了極大的熱情。

配料

4 誇脫覆盆子

2/3 杯的水

4 1/2 杯砂糖

1個檸檬汁

2茶匙玫瑰水

制作步驟

1. 在一個大而重的鍋中，将覆盆子和水混合在一起。不斷攪拌，煮沸。減少熱量，煮5分鐘。

2将細網篩與幾層濕潤的粗棉布一起排成一排，放在水槽中的一個大碗中，倒入覆盆子混合物，篩去殘渣，濾出果汁。

3将果汁放入一個大碗中。果汁應該約4杯

4将果汁過濾回鍋中，再次通過襯有新一輪蘸濕的粗棉布層的篩子過濾出汁子。

5加入糖，檸檬汁和玫瑰水。煮沸煮10分鐘，然後撇去泡沫。回到煮沸狀态，煮至溫度達到220度，（ps注意即時讀取溫度計，把控好溫度，可不要煮糊了喲）

6将果凍放入幹淨的罐子中，并緊緊蓋住蓋子。

保存方法

這款簡單的果凍配方由檸檬汁和覆盆子中的天然果膠組成。您可以将它們放在冰箱中以延長其壽命。

食用方法

1可直接食用

2配面包，酸奶，咖啡，吐司或者雞尾酒。

從它的制作配料中你可看出隻需要水果本身，糖和檸檬汁，就可以有天然果膠使果凍成為凝膠。這款制作方法極大的保證了果凍的純潔，也沒有任何的添加劑。寶寶食用也大可安心。

為什麼我說這款果凍純天然，因為市面上的果凍多使用吉利丁成其膠狀。吉利丁在百度百科上的解釋是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質。

更值得關注的是覆盆子的功效多多。

1覆盆子可用來保護或提高視力.

2.美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，提高性神經的興奮性。

3.覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效改善大腦的血液及氧氣供應，尤其是症狀發育的孩子們更是可以經常服用覆盆子哦。

4.覆盆子中所含的黃酮類物質，可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顔的功用。

5.覆盆子中的花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。覆盆子對于癌症防治具有重要意義。

由此可見覆盆子玫瑰果凍好吃又好用呢。那你還等什麼呢？如果你是一個寶寶經常吃垃圾零食的媽媽，自己在家制作這款美食，一方面讓孩子身體健康，又讓孩子享受到了美食的樂趣。換句話說，作為居家過日子的，在家做美食隻花費了一些微不足道的材料費，也是節約家庭的經濟支出啊。這種一箭三雕的好事情，怎麼可以不抓住呢。

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