“在所有的水果之中,刺梨維生素C含量是最高。”鐘南山院士在2020年貴州刺梨産業發展論壇談到。
貴州是最早開展刺梨人工種植的省份,人工種植刺梨在貴州已有30多年曆史。2019年,全省刺梨種植面積176萬畝,其種植過程不施用任何化學合成的農藥、肥料、植物生長調節劑以及基因工程生物及其産物,保證了刺梨綠色健康,又因營養豐富,每100克鮮果中平均含量約2300毫克維生素C,被譽為“維C之王”。
初秋9月,“助農團團”12大産業巡禮正式啟動,深入全省各地州市地區,探訪有“顔值”、有“氣節”,還有“真材實料”的刺梨産業,為各位看官揭秘刺梨種植、刺梨産品、刺梨産業布局等相關産業發展進程。
貴州省六盤水市被譽為“中國野生刺梨之鄉”,而境内盤州市種植着六盤水市最大面積的刺梨。2014年以來,盤州市建成刺梨産業基地54.41萬畝。2019年,采取“平台公司 合作社 農戶”的經營模式以及農戶自願自種自管的模式,種植刺梨2.32萬畝,刺梨種植面積累計達56.73萬畝,共收獲刺梨鮮果6510噸。2020年産量預計達10萬噸,2021年預計達15萬噸。
刺梨為薔薇科、薔薇屬植物缫絲花的果實,又名茨梨、木梨子。刺梨果實營養豐富,譽為“營養庫”,含有豐富的維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、多酚、刺梨黃酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物質。具有高營養、野生、綠色三代水果特質的刺梨,為二十一世紀人類所崇尚。
以刺梨鮮果榨取的原汁為原材料,加入膠原蛋白肽,通過澄清、過濾、調配、均質、滅菌、灌裝等制作工藝生産出的酸甜适中,加上與膠原蛋白強強聯合,口感甘美如饴,清新爽口,刺梨原汁占比超過80%以上。開蓋直接飲用,冷藏後口感更佳,亦可用溫水(40 °C以下) 稀釋3-5倍飲用,依個人喜好調配果汁、蜂蜜等飲用。
貴州刺力營銷有限責任公司是大健康産業生态中的新時代品牌,2016年以來新增刺梨種植37.27萬畝,助推盤州市種植面積達58.68萬畝,盤州市刺梨分布在27個鄉鎮,有20個集中連片示範區,打造“1個省級高效農業示範園區”,成功申報“國家級出口刺梨食品農産品質量安全示範區”。盤州市刺梨産業覆蓋約17萬戶52萬人口,其中貧困戶約3萬戶7萬人,公司培育成熟的産業逐步移交合作社與農戶經營,讓利于民,逐步實現退出。
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