天熱喝菊花茶,要掌握正确的喝法,喝對才益處多多,來看看!
夏日的氣氛正盛,溫度也攀升至最高,又悶又熱的天氣,不免使人容易煩躁,這時大部分上了年紀的人會每天喝上幾杯清涼爽口的菊花茶,來達到不俗的消暑去火的作用。
但其中不乏有些朋友根本不敢喝菊花茶,一喝就出現不适,想着年紀大了,腸胃受不了寒涼,要戒菊花茶,殊不知菊花茶中含有大量的有機物質,都是人體所需的,尤其是50歲以後,建議:牢記“2喝2不喝”,要掌握正确的喝法,喝對才益處多多,來看看
“2喝”
一、喝淡菊花茶
菊花茶的飲用不宜過濃,太濃的話,不僅失去了它原有的清香,反而是苦味明顯,沒有本身的甘甜,口感較澀,析出的寒涼成分超标,對于年紀大的人來說,腸胃難以接受,從而造成腹瀉等不适。沖泡菊花應以4朵菊花400ml的水為宜。
二、喝保質期内的菊花茶
不少朋友看到菊花過期,聞一聞菊花沒有異味,就會繼續沖泡飲用,這樣的菊花中的營養早已流失,失去了菊花本身的作用,并且過期的菊花最容易滋生黴菌,喝後會對腸胃造成較大的影響,因此喝菊花茶一定要喝保質期内的。
“2不喝”
1、不喝隔夜菊花茶
菊花茶一旦隔夜就要及時倒掉,不能再喝。菊花茶放置的時間越長,其中的物質長時間暴露在空氣中,會使大量的細菌在茶湯中繁殖,産生一種較綠原酸的成分,這種成分經過一夜的發酵會使茶水變質成綠色,不可再次沖泡飲用。
2、不喝硫磺菊花茶
菊花市場較大,用硫磺熏蒸過的菊花可不少,花朵大,外觀精美,蒙蔽了不少人的雙眼,這種經過化工原料熏蒸過的菊花對身體百害而無一利,但這種菊花也有破綻:黃色的菊花顔色泛白如脫色一般,聞着有刺鼻的酸味,就是硫磺菊花。
菊花茶不一定要喝貴的,但一定要喝好的,品質高的菊花中的營養、微量元素豐富,對身體是大有好處,另外自己也放心,若朋友們苦于不知如何挑選高品質的菊花,可以看看經常喝菊花茶的老行家,他們喝的菊花品質絕佳,口感一流,主要是價格便宜,最受咱老百姓的歡迎。
焦作懷菊——雲台冰菊種植于太行山與黃河之間的沖積平原中,松軟肥沃的土地中養分充足,特殊的迎風坡使冰菊有充足的陽光照射,雨水充沛,使其有“懷藥”之稱,早在北宋時期,雲台冰菊是皇家專用的茶用菊,品質可見一斑。
雲台冰菊的采用最綠色、最原生态的種植及收獲方式,每一朵冰菊從育苗、打頂、多次除草、花朵采摘都是由花農純手工完成,從來不農藥、不施肥,陰幹及晾曬的方式采用的是最傳統的人工晾曬,從根本上保留了冰菊的品質及菊香,也因此極受大衆的喜愛。
成品後的幹花,氣味馨香馥郁,花瓣連接緊實,不易掉瓣,摸上去手感順滑,柔軟,經沸水沖泡後,花朵在杯中逐漸延展開來,不一會兒便能看到玲珑精緻的花朵綻放在眼前,美輪美奂,煞是好看。
沖泡後的茶湯清澈晶明,呈淺黃色,清新的菊香,沁人心脾,入口鮮爽甘甜,後微苦,接着盡享回甘,口感層次豐富,香醇細膩,喝完口舌生津,使人無限回味!
夏日正熱之時,出汗較多,上了年紀的朋友們要記得常喝菊花茶,消暑下火、生津止渴,為身體補水的同時補充營養、明亮眼睛,清涼舒爽,豈不美哉!
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