關于益生菌你不能不知道的五件事-tft每日頭條

關于益生菌你不能不知道的五件事

生活更新时间:2024-08-28 02:11:37

近幾年來，随着信息的傳播，“益生菌”這個詞漸漸被大衆所熟知。關于“益生菌有益”的說法層出不窮，導緻一些關于“益生菌”的錯誤觀念也被大衆傳播。這邊小星就給大家說說幾個關于“益生菌”的誤區。

關于益生菌你不能不知道的五件事（關于益生菌的幾大誤區）1

誤區一：死菌也算益生菌

盡管有研究表明，死菌的代謝産物和細胞成分可能對身體有一定的好處，但是活菌的效果遠遠優于死菌。且根據世界衛生組織的定義：“當攝入足夠數量時，對宿主産生健康益處的活性微生物”，所以，益生菌應當是活菌。大家在購買相關産品的時候要注意，标有“殺菌型”等字樣的産品，就不算是益生菌。

誤區二：酸奶可代替益生菌

市面上銷售的酸奶主要是以新鮮牛奶為原料，由保加利亞乳杆菌和嗜熱鍊球菌發酵而成。嗜熱鍊球菌是鍊球菌屬，而保加利亞乳杆菌是乳杆菌屬。他們主要的應用是發酵，讓酸奶能正常凝固并産生較好的風味。這兩類乳酸菌對人體的作用較弱，都是“一過性”的保健菌，且他們都是不耐酸，很難通過胃酸來到腸道，難以在腸道中定植。因此，很難發揮調解腸道菌群的作用。所以根據益生菌定義：“當攝入足夠數量時，對宿主産生健康益處的活性微生物”，它們并不能代替益生菌。

關于益生菌你不能不知道的五件事（關于益生菌的幾大誤區）2

誤區三：益生菌吃多了會有依賴性

經過嚴格科學評價的益生菌菌株對普通人是安全的，正常服用不會使人體産生依賴性。目前，沒有任何研究證明，長期食用益生菌會或使人産生依賴性。

誤區四：益生菌功效都一樣

益生菌的功效是按“菌株”劃分的，并非所有菌種益生菌都具有統一的功效。益生菌是對腸道有益的細菌，過期或保存不當的益生菌不僅會失去活性，還有可能滋生有害細菌。所以家長們在給孩子服用益生菌前，除了要注意菌種，還要留意其保存技術，确保益生菌的穩定性。

如何補充益生菌？

選擇益生菌産品，菌株類型最為重要。鼠李糖乳杆菌（LGG®）和動物雙歧杆菌（BB-12™）其特性早已通過上千次的科學研究證實，添加這類益生菌産品可以有效的協調腸道菌群，抑制有害微生物生長。

關于益生菌你不能不知道的五件事（關于益生菌的幾大誤區）3

【文獻參考】:

[1] 喬靖芳. 益生菌認知誤區要知曉[J]. 青春期健康, 2020, (19):42-43.

[2] 本刊編輯部. 益生菌這樣給孩子吃才高效[J]. 海外星雲, 2017, (24)

[3] 劉展.益生菌和酸奶[J].老年人,2016,(第2期).

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