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酥脆紅豆的做法

生活更新时间:2025-11-07 11:25:24

你好我是原創作者：為愛下廚
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《豆皮紅豆卷》

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）1

2勺紅豆，倒入碗内洗淨，倒入一碗清水，浸泡2小時。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）2

鍋内倒入紅豆，倒入清水，大火燒開。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）3

中小火煮1.5小時，煮至紅豆開花，撈出紅豆。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）4

紅豆撈出，倒入篩子，控水5分鐘。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）5

紅豆倒入碗内，加入20克白糖（白糖根據喜歡添加）

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）6

用擀杖搗碎成泥，搗碎至可以揉成團子。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）7

10克紅棗，水中浸泡半小時，去除棗核，切成碎末。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）8

碗裡倒入紅棗，撒上葡萄幹，筷子攪拌均勻。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）9

豆皮洗淨，放入案闆，放入紅豆餡，按壓卷實。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）10

2個雞蛋，打入碗内，筷子攪拌均勻，刷上雞蛋液。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）11

豆皮紅豆卷，用刀劃開，邊緣卷起。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）12

豆皮紅豆小零食，切成小段，依次擺放均勻。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）13

豆皮紅豆小零食，裹上雞蛋液（豎起兩邊裹上雞蛋液）

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）14

盤子放入玉米澱粉，放入紅豆卷，裹上澱粉。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）15

豆皮紅豆卷，裹上雞蛋液，放入紅豆卷，裹上面包糠。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）16

豆皮紅豆卷，依次擺放均勻，紅豆卷兩邊，也要裹上面包糠，才不會露出餡料。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）17

鍋底倒入食用油，燒至6成油溫，下入紅豆卷。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）18

炸至飄起攪拌翻面，小火慢炸，4-6分鐘左右。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）19

炸至兩面金黃，出鍋裝盤，香甜酥脆好吃。

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）20

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為愛下廚

好吃又簡單的《豆皮紅豆卷》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！

酥脆紅豆的做法（紅豆這做法太牛了）21

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