如何做芝麻醬面條?如何做芝麻醬面條：（1）先把黃瓜切絲、香菜切末、香蔥切碎粒、大蒜切末備用，今天小編就來說說關于如何做芝麻醬面條?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何做芝麻醬面條：
（1）先把黃瓜切絲、香菜切末、香蔥切碎粒、大蒜切末備用。
（2）芝麻醬裡先放入香油攪勻澥開。
（3）放入鹽攪勻。
（4）分次加入香醋,邊加邊攪勻。
（5）攪勻後再放入少許醬油攪勻。
（6）最後用涼開水徹底澥開，再加入涼開水時要徐徐加入，攪勻一次再加第二次。
（7）把芝麻醬澥到有流動感就行。
（8）炸花椒油。
（9）花椒油不要炸糊，把花椒油炸好後，趁熱沖入到蔥花和蒜蓉的碗裡，爆出香味兒。
（10）沖好後，舀一些沖好的混合油，及蔥花和蒜末放入芝麻醬裡拌勻。
（11）合好的芝麻醬、黃瓜絲、香菜末和幾瓣兒大蒜，這就是吃芝麻醬面的所有調料和面碼。
（12）把面條下鍋開煮。
（13）用的面條稍微粗一些比較好，耐吃，煮好後撈出。
（14）把面條撈出過一下涼水，我加了一些冰塊兒，吃起來特爽。
（15）把過好涼水的面條控淨水份盛入碗中，澆上芝麻醬。
芝麻醬的作用和功效表現在：
(1)補鈣，芝麻醬中含有豐富的鈣元素，經常吃芝麻醬，有利于促進兒童骨骼和牙齒的發育，有效預防骨質疏松等。
(2)可以起到潤腸通便的作用，芝麻醬可以促進腸道蠕動，改善便秘患者的症狀。
(3)芝麻醬的功效與作用：芝麻醬能夠補益肝腎，對于肝腎不足引起的頭昏，耳鳴，腰膝酸軟，适當吃芝麻醬有很好的補益肝腎，緩解症狀的作用。四、芝麻醬含有一定預防貧血，預防高血壓的效果，因為芝麻醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養成分。
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