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夏至吃什麼蔬菜

生活更新时间:2025-01-31 09:21:59

夏至吃什麼蔬菜?芹菜（清熱利濕）性味甘苦微寒具備清熱利濕、平肝涼血的作用時常食用對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用，現在小編就來說說關于夏至吃什麼蔬菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

夏至吃什麼蔬菜

芹菜（清熱利濕）

性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

苦瓜（去火解暑）

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，隻要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。

南瓜（補中益氣）

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

夏至吃什麼：金針菇

金針菇（清熱解憂）

金針菇可以補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

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