芹菜葉玉米面團子的做法?食材:芹菜葉100克、玉米面200克、雞蛋1個、鹽少許、小蘇打2克,我來為大家科普一下關于芹菜葉玉米面團子的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:芹菜葉100克、玉米面200克、雞蛋1個、鹽少許、小蘇打2克。
芹菜葉沖洗幹淨,鍋燒開水放入芹菜葉焯水片刻。
撈出過涼水,擰幹水分剁碎,打入1個雞蛋,加入小蘇打。
攪拌均勻後,少量多次加入玉米面,繼續攪拌
邊倒邊攪拌成絮狀,充分揉勻,揉成光滑面團。
将面團分成均勻大小的幾個小劑子,然後揉成小圓球狀。
窩頭放入蒸鍋,水開上汽後,蒸15分鐘左右,蒸好開蓋即可。
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