『 今天必須得瑟一下,上個星期湛江的朋友就跟我說過,最近碼頭上偶爾會遇到鮮活的野生大黑虎蝦,問我想不想弄幾隻嘗鮮?那還有說啥的,必須滴啊!您瞧,昨天他現買的活蝦,上午快遞就到我這兒了,一共4條,正好一斤,趕緊趁着新鮮勁兒,拍照請好友們欣賞。
說話黑虎蝦大家應該都了解,凍貨不算太稀奇,高端超市還有網絡上都有賣的,但是活蝦,并且是這麼大個頭的,那可算是頂級的美味了,握在手裡,跟捏着大波龍的感覺差不多,超級過瘾。噢對了,價格不算貴,加上郵費還不到二百一斤,太劃算了。』
▼ 蒜蓉開邊清蒸。 這麼新鮮的黑虎蝦,說實話,不忍心做太濃烈的口感,簡單琢磨一下,用比較經典的蒜蓉清蒸來享受它的原汁原味。不多說,圖片記錄。
這肉質,我就直接來三個表情包吧!
▼ 薏仁老冬瓜筒子骨湯。 這種去濕靓湯,一年四季都可以喝噢!這老冬瓜是郊區農戶自家種的,像這種老冬瓜皮清熱利水效果非常好,炖出來的湯還有一股獨特的清香味兒。
▼ 哈爾濱美食:商委熏脆骨。
▼ 清炒本地四季豆。
更多家常菜做法,在我的私人菜譜(搜:江城潮爸美食會)裡還有幾百道,如果找不到相關菜的做法,您也可以随時發個私信給我,一定知無不言。不管怎麼說,但願俺這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜,能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助,那我就很開心了。每一個字、每一張圖片,都是我親手敲打和上傳的,我沒有什麼助理、小編,若有言詞不妥之處,請好友們多多諒解。
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