如何制作家庭版炸薯條?食材:土豆、西紅柿首先将土豆去皮,先切成片,稍微厚一些,再切成0.5厘米寬的土豆條,接下來我們就來聊聊關于如何制作家庭版炸薯條?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:土豆、西紅柿。
首先将土豆去皮,先切成片,稍微厚一些,再切成0.5厘米寬的土豆條。
接下來,鍋中加水,水燒開後,把土豆條下鍋煮3-4分鐘,撈出控幹水分。
我們準備炸土豆條,鍋中油熱後,下入土豆條,大火炸2-3分鐘撈出控油,等待複炸。
再次下鍋,複炸,炸至金黃即可撈出。
下面自制西紅柿番茄醬,首先将西紅柿用刀劃十字,放入碗中,用開水燙1-2分鐘,剝皮,用刀切碎。
放入榨汁機中打成泥狀,然後倒入碗中。
接下來,倒入鍋中,加入冰糖,熬成濃汁即可出鍋。
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