冬蟲夏草怎麼炖最好?冬蟲夏草可以隔水炖,清炖時間為半小時左右,可以放冰糖 ,我來為大家科普一下關于冬蟲夏草怎麼炖最好?以下内容希望對你有幫助!
冬蟲夏草可以隔水炖,清炖時間為半小時左右,可以放冰糖。
隔水炖的做法,非常符合健康飲食的觀念。由于炖盅容積的限制,盅裡隻能放幾根蟲草。隔水炖始終恒溫在100°不會開鍋。
這樣炖出的東西湯是清澈的,并且不會破壞原材料。
隔水炖:即将蟲草洗淨後,放容器内隔水小火炖20-30分鐘。
泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天後 每天早晚飲1小杯。
煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋内與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎輔助治療會有良好效果。
和肉類炖:炖肉時候,将蟲草放肉内(鴨子、鴿子腹中)小火炖至肉熟。
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