By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】
1、中火預熱鍋子,倒入1勺食用油,放入1根蔥段、5片姜和4瓣蒜片,小火炒出香味,加200g番茄火鍋底料,繼續翻炒2-3分鐘至沸騰。
2、倒入800ml水煮開後用漏勺濾出蔥、姜、蒜片等殘渣。
3、湯内先下丸類、肉等難熟的食材;再下菇類;最後下方便面、生菜等等。将食材煮熟,關火,最後加入100毫升牛奶攪勻,即可出鍋。
4、完成
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