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高壓鍋怎麼做豬瘦肉

生活 更新时间:2024-08-04 18:05:10

高壓鍋怎麼做豬瘦肉?主料:肥瘦豬肉500克調料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克,現在小編就來說說關于高壓鍋怎麼做豬瘦肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

高壓鍋怎麼做豬瘦肉(豬瘦肉做法)1

高壓鍋怎麼做豬瘦肉

主料:肥瘦豬肉500克。

調料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。

選豬五花肉切成八分的方塊;

蔥塊成段,姜切成片;

先把肉塊入鍋炒至發白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪後,放入高湯,煮開後撇去浮沫,改用小火炖一個多小時,肉酥爛即成。

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